ในยุคที่คาเฟ่กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ เราได้เห็นปรากฏการณ์ของเหล่าศิลปินและนักแสดงแถวหน้า ผันตัวมาสวมบทบาทเป็นเจ้าของธุรกิจอย่างเต็มตัวมากมาย โดยเนรมิตพื้นที่พักผ่อนที่สะท้อนถึงรสนิยมและความหลงใหลส่วนตัวออกมาเป็นร้านขนมและคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียมไปจนถึงการออกแบบสถาปัตยกรรมที่ประณีต ทำให้ร้านเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงร้านขนมดาราที่มีชื่อเสียงของเจ้าของเป็นเครื่องการันตี แต่ยังรวมไปถึงคุณภาพของประสบการณ์ที่ผู้มาเยือนจะได้รับ

บทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ 10 รายชื่อดาราเจ้าของร้านขนมและคาเฟ่ยอดนิยม พร้อมแนะนำเมนูซิกเนเจอร์ที่ผ่านการรังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน เพื่อเป็นคู่มือสำหรับคนที่ต้องการตามรอยความอร่อย และสัมผัสสุนทรียภาพแห่งการพักผ่อนภายใต้การดูแลของคนดังที่คุณชื่นชอบ

SOURI

ร้านขนมดาราร้านแรกที่เราจะแนะนำ คือ SOURI ร้านมาการองพรีเมียมของนักแสดงหนุ่ม วิน–เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร ที่ปั้นแบรนด์นี้ร่วมกับพี่สาว จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การพัฒนาสูตรมาการองให้มีเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด มาพร้อมไส้แบบอัดแน่นหนาพิเศษ (Fatcaron) และการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ชวนให้รู้สึกแปลกใหม่อยู่เสมอ เมื่อรวมเข้ากับแพ็กเกจจิ้งดีไซน์ทันสมัยสีสันสดใส จึงสะท้อนภาพลักษณ์ความหรูหรามีสไตล์ของแบรนด์ออกมาได้อย่างชัดเจน เราจึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไม SOURI จึงประสบความสำเร็จจนขยายสาขาไปแล้วกว่า 10 แห่งทั่วประเทศ

เมนูแนะนำ: Birthday Cake Fatcaron, Lemon Pie Fatcaron และ Corn Cheese Fatcaron

Holiday Pastry

อิน–สาริน รณเกียรติ ร่วมกับ ไท้–วสุวัส คูหาเปรมกิจ ผู้เป็นเจ้าของ ริเริ่มทำร้าน Holiday Pastry จากความรักในการทำขนม เขาทั้งสองตั้งใจจะทำให้ร้านนี้เป็นมากกว่าคาเฟ่ แต่เป็น Creative Space ที่มอบประสบการณ์การกิมดื่มแบบ All-day Dining ภายใต้บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง หยิบยกแรงบันดาลใจจากการเดินทางและวัตถุดิบชั้นเลิศทั่วทุกมุมโลก มาสร้างสรรค์เป็นเมนูของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานรสชาติที่ละมุนเข้ากับงานดีไซน์ที่ทันสมัย จนกลายเป็นแลนด์มาร์กสำคัญย่านเจริญนครและห้างสรรพสินค้าชั้นนำที่สาย Cafe Hopper ไม่ควรพลาด

เมนูแนะนำ: O.M.G. Pie, The Best French Toast และ Let’s Celebrate Cake

Misstar Cafe by Davika

Misstar Cafe by Davika คือ คาเฟ่ที่สวยราวกับหลุดเข้าไปในโลกแห่งเทพนิยายยุโรป ผู้อยู่เบื้องหลังความสวยงามอลังการนี้ คือ ใหม่ ดาวิกา สำหรับตัวร้านโดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์อิงลิชคอทเทจ สีขาวสะอาดตา ล้อมรอบด้วยสวนสวยสไตล์อังกฤษที่มีรูปปั้นคลาสสิกและน้ำพุชวนฝัน ไม่ว่าจะเดินไปมุมไหนก็ถ่ายรูปสวยเป๊ะทุกองศา เหมาะมากสำหรับการมานั่งพักผ่อนในวันหยุด จิบชาในบรรยากาศร่มรื่น หรือจะจัดงานสังสรรค์เล็กๆ ก็ดูหรูหราและอบอุ่นไปพร้อมกัน

เมนูแนะนำ: Red Velvet Cake เนื้อเนียนนุ่ม, Waffle ร้อนๆ และเมนูซิกเนเจอร์ Misstar Ribs ซี่โครงหมูบาร์บีคิวเนื้อนุ่มที่รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ

Kwong Pastry

แบรนด์น้องใหม่มาแรงของ หลิงหลิง คอง นักแสดงดาวรุ่งจากช่อง 3 ที่นำความทรงจำวัยเด็กในช่วงที่ใช้ชีวิตที่ฮ่องกงมาต่อยอดเป็นธุรกิจขนม โดยเธอนำ ขนมไข่ม้วน (Egg Roll) สูตรต้นตำรับที่หากินได้ยากในไทยมาผ่านกรรมวิธีที่ใส่ใจ และพิถีพิถัน พร้อมสร้างสรรค์รสชาติใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ บรรจุในแพ็คเกจจิ้งที่สวยงาม พรีเมียม และกินง่าย มอบสัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน จนใครได้ลองก็ต้องติดใจ

เมนูแนะนำ: รสชาติที่ใครได้กินเป็นต้องติดใจ คือ Original White Choc Crunchy ที่หอมกลิ่นเนย และไข่ และ Matcha Strawberry Crunchy ที่นำความหอมของมัทฉะมาตัดกับความเปรี้ยวหวานของสตรอว์เบอร์รี่อย่างลงตัว

Yole

Yolé เป็นแบรนด์ไอศกรีมโยเกิร์ต น้ำตาล 0% ยอดนิยมจากประเทศสเปน ที่มี บิวกิ้น – พุฒิพงศ์ อัสสรัตนกุล เป็นหุ้นส่วนคนสำคัญ ร่วมกับกลุ่มเพื่อนของเขา จุดเด่นของ Yolé อยู่ที่การสร้างสรรค์ไอศกรีมที่ไม่ใส่น้ำตาลและไม่มีส่วนผสมของนม (Dairy-free) แต่ยังคงรสชาติหวานจากธรรมชาติและมีแคลอรีต่ำกว่าไอศกรีมทั่วไป ทั้งเนื้อสัมผัสยังมีความเนียนนุ่มและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว จึงเป็นทางเลือกใหม่สำหรับสายรักสุขภาพที่มองหาขนมแคลอรีต่ำ ไขมันต่ำ และสามารถสนุกกับการเลือกท็อปปิ้งได้หลากหลายตามสไตล์คุณ

เมนูแนะนำ: Ibiza ไอศกรีมโยเกิร์ตที่เลเยอร์สลับชั้นกับผลไม้สด และ Yolé Shake ไอศกรีมโยเกิร์ตปั่นกับท็อปปิ้งที่เราเลือกได้ตามใจ

NIE & IVAN

นอกเหนือจากบทบาทการเป็นศิลปิน เนเน่-พรนับพัน พรเพ็ญพิพัฒน์ ยังต่อยอดความหลงใหลสู่ธุรกิจขนมหวานภายใต้แบรนด์ NIE & IVAN โดยจับมือร่วมกับ ลิตเติ้ล-ปภาพินท์ เดียวสุรินทร์ เจ้าของร้านชื่อดัง Ivan Factory เอกลักษณ์สำคัญของร้านนี้อยู่ที่การนำเสนอขนมในรูปแบบกระปุกทรงกลมที่สะดวกต่อการรับประทาน โดยมีเมนูชูโรงอย่างชีสเค้กเนื้อเนียนรสชาติเข้มข้น ผสมผสานกับท็อปปิ้งที่จัดวางมาแบบเต็มอิ่มจนล้นกระปุก ความลงตัวระหว่างรสสัมผัสที่พรีเมียมและการออกแบบที่ทันสมัย ส่งผลให้ NIE & IVAN ก้าวขึ้นเป็นหนึ่งในร้านขนมดาราที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในระยะเวลาอันรวดเร็ว

เมนูแนะนำ: ชีสเค้กทุเรียนหมอนทอง, เค้กลอดช่อง และชีสเค้กข้าวเหนียวมะม่วงใบเตย

YOLK

นอกจาก Holiday Pastry แล้ว อิน–สาริน รณเกียรติ ร่วมกับ ไท้–วสุวัส คูหาเปรมกิจ ยังเป็นเจ้าของ YOLK ร้านทาร์ตไข่แป้งครัวซองต์ชื่อดังย่านบรรทัดทองอีกด้วย โดยเสน่ห์ของร้านนี้เริ่มตั้งแต่กลิ่นทาร์ตไข่หอมๆ จากเนยแท้ ที่อบจนเนื้อแป้งมีสีเหลืองทอง ให้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อนุ่มจากไข่แดงเน้นๆ ไม่ว่าเราจะกัดเข้าไปกี่คำก็ชวนให้ประทับใจจนรู้ตัวอีกทีก็กินหมดชิ้นไปแล้วไม่รู้กี่ชิ้น

เมนูแนะนำ: Original Egg Tart, Original Butter Tteok, Salted Egg Lava Custard Egg Tart  และ Hong Kong BBQ Pork Bolo Bun

YoPPa Yogurt

YoPPa Yogurt เป็นร้านของ ญดา–นริลญา กุลมงคลเพชร นักแสดงสาวที่เริ่มต้นธุรกิจร้านโยเกิร์ตจากปัญหาสุขภาพส่วนตัว โดยก่อนนี้ญดาทำงานหนัก พักผ่อนน้อย จนส่งผลให้มีปัญหาสุขภาพ และเมื่อเธอศึกษาเรื่องโภชนาการอย่างจริงจังก็พบว่า โยเกิร์ต ช่วยดูแลสุขภาพได้จึงตัดสินใจเปิดร้านนี้ขึ้นมาโดยต้องการให้เมนูของร้านมีความหลากหลาย แปลกใหม่ ในราคาที่จับต้องได้ เพื่อให้คนที่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างเธอเข้าถึงได้ง่ายขึ้น

เมนูแนะนำ: โยเกิร์ตข้าวเหนียวดำ, ฮันนี่โยเกิร์ต บาร์เลป๊อปปิ้ง และ ปีโป้เรนโบว์ โยเกิร์ต

NAVORI

ด้วยความชอบในขนมหวาน ดัง–ณัฎฐ์ฐชัย บุญประเสริฐ นักแสดงดาวรุ่งจากค่าย GMMTV จึงตัดสินใจเปิดร้านขนมหวานเป็นของตัวเองในชื่อ Navori โดยส่งต่อความอร่อยแบบโฮมเมดให้กับทุกคนได้ลิ้มลอง ความแปลกใหม่ของเมนูร้านนี้อยู่ที่ ขนมเปี๊ยะสูตรพิเศษ ที่ดังตั้งใจสร้างสรรค์ให้แป้งมีความบางและหอมเป็นพิเศษ ทั้งยังกรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมกับไส้นานาชนิดที่ผลัดเปลี่ยนไปตามฤดูกาล นอกจากขนมเปี๊ยะแล้ว เราแนะนำว่าให้ซื้อคุกกี้ และเค้กของเขาติดมือกลับไปชิมด้วย เพราะอร่อยไม่แพ้กัน

เมนูแนะนำ: Matcha Butter Tteok เมนูใหม่สไตล์เกาหลีที่นำแป้งต๊อก และโมจิมาเป็นหัวใจหลักของเมนู ยิ่งกินยิ่งหนึบชวนฟินเป็นที่สุด

WITH U GURT

และร้านขนมดาราร้านสุดท้ายที่เราอยากแนะนำ คือ WITH U GURT ซึ่งเป็นร้านโยเกิร์ตของ ปอนด์–ณราวิชญ์  เลิศรัตน์โกสุมภ์ โดยเขาวางแผนไว้ให้ร้านนี้เป็นร้านโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ นำเสนอเมนูโยเกิร์ต และสลัชชี่โยเกิร์ตที่มีเนื้อเข้มข้น  รสชาติเปรี้ยวกำลังดี มีเบสโยเกิร์ตให้เลือกหลากหลาย เราจะเลือกจับคู่เบสกับท็อปปิ้งเองก็ดี หรือจะเลือกที่ร้านจับคู่ไว้ให้แล้วก็ได้เช่นกัน

เมนูแนะนำ: Mori Matcha, Blue Breeze และ Slushie Yogurt Soft Kiss