Tina’s เปิดตัวเมนู Brunch พร้อมเสิร์ฟให้ทุกวันหยุดสุดสัปดาห์พิเศษยิ่งขึ้น
Author: Tanatcha Devahastin | Photographer: Courtesy of Tina's
Aug 15, 2024
“…Tina’s ยกระดับวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยการเปิดตัวเมนูบรันช์สุดพิเศษ พร้อมให้ผู้มาเยือนทุกท่านได้ลิ้มรสชาติความอร่อยท่ามกลางบรรยากาศอันครื้นเครงด้วยการแสดงดนตรีสดโดยเหล่าศิลปินที่ผลัดเปลี่ยนเวียนหมุนมาสร้างความสนุกสนานให้มื้ออาหารของทุกท่านพิเศษยิ่งขึ้น...”
บรันช์สุดสัปดาห์ของ Tina’s ประกอบด้วยเมนูยอดนิยมในสไตล์นิวออร์ลีน ไม่ว่าจะเป็น จานซิกเนเจอร์อย่าง กุ้งเคนย์ฟิชต้มสไตล์ลุยเซียน่าที่ให้รสชาติตามแบบฉบับนิวออร์ลีนส์แท้ๆ ด้วยการปรุงกุ้งเครย์ฟิชตัวโตเนื้อแน่นเข้ากับเครื่องเทศหลากชนิดคลุกเคล้าด้วยเนยและกระเทียมเสิร์ฟพร้อมข้าวโพดและมันฝรั่ง หรือ Gumbo อีกหนึ่งอาหารที่มีชื่อเสียงจากลุยเซียนา ด้วยเป็ดและไส้กรอกอันดูอิล เสิร์ฟคู่กับข้าวร้อนหุงสดใหม่
 |
 |
อีกหนึ่งความพิเศษในทุกเช้าวันอาทิตย์ นั้นคือการแสดงดนตรีสดในแนวต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นบลูส์, โซล, ฟังก์และกอสเปล บรรเลงโดยศิลปินมากฝีมือที่ผลัดกันมาเพิ่มสีสันให้กับวันอาทิตย์ ณ ร้าน Tina’s เท่านั้น
นอกจากนี้ Tina’s ยังเปิดให้บริการประเภทอาหารจานเดียว และเซ็ตเมนูสำหรับอาหารกลางวันในช่วงวันธรรมดา ตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 15.00 น. โดยมีให้เลือกสรรถึงสองคอร์สพร้อมด้วยเมนูยอดนิยม ได้แก่ ‘Louisiana-style Shrimp and Grits’ กุ้งผัดซอสสไตล์ลุยเซียน่าที่ถูกนํามาจับคู่กับเบคอนและ Parmesan grit cakes ที่แสนจะกรุบกรอบอีกทั้งยังมี ‘Jambalaya’ ข้าวผัดสไตล์ลุยเซียน่าที่ผสมผสานทั้งข้าวเมล็ดสั้น กุ้ง ไก่ ไส้กรอกอันดูอิล สมุนไพรมะเขือเทศและเครื่องเทศต่างๆ อย่างลงตัว
โดยเมนูทั้งหมดของร้าน Tina’s ล้วนถูกรังสรรค์โดยเชฟเดวิด ผู้มีความเชี่ยวชาญในเรื่องกานปรุงอาหารที่สั่งสมมากกว่าสองทศวรรษ และความหลงใหลในการมอบประสบการณ์ด้านรสสัมผัสที่น่าประทับใจแก่ทุกท่านที่มาเยือน
อ่านบทความเพิ่มเติม: ค้นพบการถ่ายทอดศิลปะการรังสรรค์วิสกี้ ไปกับ ‘สเปเชียล รีลีส - ซิงเกิล มอลต์ ลิมิเต็ด อิดิชัน’ ครั้งแรกในไทย
