Penfolds เชิญชวนคอไวน์ร่วมเปิดประสบการณ์เหนือระดับไปกับแคมเปญสุดพิเศษ TRANSCEND BY PENFOLDS

“…90 นาทีแห่งความเอ๊กซ์คลูซีฟที่อนุญาตให้ผู้ที่หลงใหลในรสชาติของไวน์เลิศรสได้ดื่มด่ำกับช่วงเวลาต้องมนต์อย่างแท้จริง...”

เมื่อพูดกันถึงไวน์ House Style ที่มากด้วยเอกลักษณ์และรสชาติที่ไม่เคยเป็นสองรองใคร ชื่อของ Penfolds ย่อมเป็นหนึ่งตัวเลือกลำดับต้นๆ ในใจใครหลายคน ด้วยความมุ่งมั่นของแบรนด์ที่ตั้งใจรังสรรค์ไวน์ House Style มากคุณภาพนับแต่ปี 1844 พร้อมการเฟ้นหาองุ่นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ตลอดจนพัฒนาเทคนิคการบ่มไวน์ให้ได้สุดยอดผลงานที่ตรงตามมาตรฐานอันเข้มงวดของแบรนด์ได้ในทุกขวดที่สืบเนื่องมาจวบจนปัจจุบัน ทำให้ผลผลิตของ Penfolds เป็นที่ยอมรับในระดับสากลถึงคุณภาพที่โดดเด่น สง่างาม และมีเอกลักษณ์แตกต่างอย่างน่าประทับใจ

อย่างไรก็ตาม ความน่าประทับใจของ Penfolds ไม่เคยหยุดอยู่ที่เพียงรสชาติมากคุณภาพของไวน์ House Style ที่เป็นดั่งผลงานเรือธงของแบรนด์ หากแต่ ‘ประสบการณ์เหนือระดับ’ ยังเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สร้างชื่อเสียงไม่รู้จบให้กับแบรนด์ไวน์แห่งนี้มาอย่างยาวนาน และล่าสุดนี้ Penfolds พร้อมแล้วที่จะกลับมาสานต่อเรื่องราวดังกล่าวอีกครั้ง ผ่านโปรเจคสุดพิเศษอย่าง TRANSCEND BY PENFOLDS ที่อนุญาตให้คอไวน์ที่หลงใหลในรสชาติสุดเอ๊กซ์คลูซีฟได้ดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การชิมไวน์เต็มรูปแบบกว่า 90 นาที ระหว่างวันที่ 5-10 พฤศจิกายน ณ เกสรอัมรินทร์

โดยภายในงานไม่เพียงจะอัดแน่นไปด้วยแสง สี เสียงที่ช่วยส่งบรรยากาศที่ไม่เคยพบเห็นที่ไหนให้กับผู้ที่เข้าร่วม ไวน์ทั้ง 8 รุ่นจากไลน์ Luxury & Icons ยังคงเรียงรายรอคอยการท้าทายจากคอไวน์อย่างตั้งใจ นอกจากนี้ภายในอีเวนท์ยังมีวิดิโอบรรยายประกอบจาก Steph Dutton Country of Origin Group winemaker  มารับหน้าที่ให้ความรู้เกี่ยวกับไวน์ พร้อมเพลย์ลิสต์เพลงบรรยากาศในงานจาก Jake Meadows ศิลปินชาวออสเตรเลียที่รังสรรค์มาโดยเฉพาะสำหรับงานนี้ให้สุนทรีย์เข้ากันอย่างลงตัวกับไวน์แต่ละชนิดโดย Entropico Creative และ Babekuhl ให้แขกทุกท่านได้รับความรู้และคำแนะนำอย่างใกล้ชิด เกี่ยวกับไวน์แต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นไวน์จากประเทศฝรั่งเศสที่ผลิตร่วมกับ Dourthe Bordeaux กลุ่มผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของบอร์โดซ์ รวมไปถึงเป็นไวน์ที่สื่อความถึงการกลับมายังฝรั่งเศส ภูมิภาคที่เป็นดั่งแรงบันดาลใจให้ Max Schubert หัวหน้าผู้ผลิตไวน์คนแรกของ Penfolds พัฒนาไวน์ Grange สุดไอคอนิคของแบรนด์

ตามมาด้วยไวน์จากสหรัฐอเมริกา ที่นับเป็นการสานต่อความพยายามกว่าสองทศวรรษที่ผ่านมาอย่าง Bin 149 ‘Wine of the World’ Cabernet Sauvignon ที่ซึ่งเป็นไวน์ที่ผสมองุ่นจากนาปาแวลลีย์และเซาธ์ออสเตรเลีย นำมาสู่ไวน์องุ่นที่ผสมผสานเรื่องราวของทั้งสองซีกโลกได้อย่างกลมกล่อม และยืนอยู่ในฐานะของหนึ่งในเอกลักษณ์สำคัญของ Penfolds

ปิดท้ายด้วย ไวน์ออสเตรเลียอย่างไวน์ Grange โดยเปิดด้วย Grange Palate Cleanser ไอศกรีมซอเบท์ที่รังสรรค์จากแชมเปญ Penfolds x Thiénot Rosé ออกแบบโดย Scott Huggins หัวหน้ําเชฟร้านอาหาร Magill Estate ร่วมกับ Peter Gago หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ของ Penfolds เพื่อเป็นเมนูล้างปากและกระตุ้นต่อมรับรส ให้พร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติอันซับซ้อนที่สร้างชื่อให้กับไวน์ Grange

“Transcend by Penfolds’ จะแตกต่างจากมาสเตอร์คลาสและงานเลี้ยงอาหารค่ำที่จัดเสิร์ฟไวน์แบบดั้งเดิม เพราะงานนี้จะเปิดโอกาสให้เราได้มีปฏิสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น พร้อมร่วมแบ่งปันปรัชญาการผลิตไวน์ตามแบบฉบับ Penfolds”

 Irene Kong ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดต่างประเทศ ของ Penfolds กล่าว

และที่น่าสนใจไปกว่านั้น ภายในงาน Transcend by Penfolds Bangkok ครั้งนี้ยังมีการเปิดตัว Penfolds Champagne Cuvée Brut ที่เป็นที่ตั้งตารอคอย พร้อมไปกับการเปิดตัวภาพลักษณ์ใหม่ของ Penfolds Champagne Rosé Brut ในกรุงเทพฯ อีกด้วย หลังจากมีการเปิดตัวครั้งแรกที่ Hôtel de Crillon ณ กรุงปารีสในเดือนกุมภาพันธ์ 2024 ที่ผ่านมา ที่ประจวบเหมาะอย่างพอดิบพอดีกับวาระการครบรอบ 180 ปีของ Penfolds

โดย Champagne Cuvée Brut ไม่ใช่อื่นใดนอกเสียจากแชมเปญที่ผลิตจากองุ่นที่ได้รับการคัดสรรจากไร่ที่มากด้วยชื่อเสียงของภูมิภาคแชมเปญ ที่ประกอบไปด้วยส่วนผสมของ Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 35% และ Chardonnay 20% โดยที่แขกทุกท่านที่มาเข้าร่วมงานในครั้งนี้สามารถเพลิดเพลินไปกับ Champagne Cuvée Brut ได้ในราคา 450 บาท และ 500 บาท สำหรับ Champagne Rosé Brut

สำหรับผู้ที่สนใจสามารถจับจองบัตรสำหรับงาน Transcend by Penfolds Bangkok ได้แล้ววันนี้ ผ่านทาง Ticket Melon โดยมีบัตรประเภท Standard Admission ที่ราคา 1,888 บาท และบัตรประเภท Signature Admission ที่ราคา 3,288 บาท พร้อมไวน์สมนาคุณสุดพิเศษอย่าง Bin 389 Cabernet Shiraz จำนวนหนึ่งขวด ที่ซึ่งมักถูกขนานนามว่าเป็นดั่ง ‘Baby Grange’ เนื่องด้วยลักษณะการบ่มที่ใช้ถังใบเดียวกันกับการรังสรรค์ไวน์ Grange หนึ่งในผลงานระดับตำนานที่อยู่คู่กับ Penfolds มาอย่างยาวนาน

อ่านบทความเพิ่มเติม: ห้องอาหาร VIU ของโรงแรม The St.Regis Bangkok ปรับโฉมใหม่สู่ห้องอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน