JW Marriot Bangkok นำเสนอประสบการณ์มื้ออาหารจากวัฒนธรรมของจังหวัดไอจิ ณ ห้องอาหาร Tsu
Author: Kantinan Srisan | Photographer: Courtesy of JW Marriott Bangkok
Mar 05, 2025
"...โรงแรม JW Marriot Bangkok รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ “A Taste of Aichi” ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น Tsu ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่นอย่าง Atsushi Yoshida นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น..."
Atsushi Yoshida ผู้เป็นหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่นได้ผ่านการสั่งสมประสบการณ์และฝากฝังฝีมือการปรุงอาหารที่ร้านอาหารชื่อดังทั่วโลกทั้งในประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง สหราชอาณาจักร และฟิลิปปินส์ เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 26 ปี ที่ซึ่งเขานำทักษะและความเชี่ยวชาญของตนมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่ชูรสชาติต้นตำรับ โดยเชฟ Atsushi Yoshida ผ่านการฝึกฝนทักษะการทำอาหารมาอย่างช่ำชองในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์และเชี่ยวชาญในเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบ แต่ละเมนูอัดแน่นไปด้วยรสชาติดั้งเดิมที่ชูความอร่อยของวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากจังหวัดไอจิ
ชวนทุกท่านมาลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวหน้าหมูคุโรบูตะทอดราดซอสมิโซะและฮัตโจมิโซะ ข้าวหน้าปลาไหลย่างที่มีวิธีการรับประทานถึง 3 แบบ รวมไปถึงเมนูซิกเนเจอร์อย่างสเต็กเนื้อมิกาวะวากิวส่วนสันนอกย่างบนหินร้อน และเมนูอุด้งซุปมิโซะสุดเข้มข้น ปิดท้ายด้วยเมนูยอดนิยมของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวปั้นไส้กุ้งเทมปุระ
นอกจากประสบการณ์ด้านรสชาติ ห้องอาหารญี่ปุ่นแห่งนี้ยังเชื่อมโยงทุกท่านดำดิ่งสู่วัฒนธรรมของจังหวัด Aichi ผ่านนิทรรศการที่จัดแสดงประวัติศาสตร์และเรื่องราวของสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ตั้งแต่ปราสาทนิชิโอะอันน่าหลงใหลไปจนถึงเทศกาลชมดอกซากุระสุดตระการตา
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถแวะเวียนมาสัมผัสประสบการณ์พิเศษครั้งนี้ได้ที่ ห้องอาหารญี่ปุ่น Tsu ณ โรงแรม JW Marriot Bangkok ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568
อ่านบทความเพิ่มเติม: สัมผัสยุคใหม่ของศิลปะแห่งการผสมผสานเครื่องดื่น ณ Caleō บาร์ค็อกเทลสุดชิคในโรงแรม The Ritz-Carlton Bangkok
