สัมผัสยุคใหม่ของศิลปะแห่งการผสมผสานเครื่องดื่น ณ Caleō บาร์ค็อกเทลสุดชิคในโรงแรม The Ritz-Carlton Bangkok
Author: Tanatcha Devahastin | Photographer: Courtesy of Caleō
Feb 25, 2025
“…โรงแรม The Ritz Carlton Bangkok เชิญชวนทุกท่านมาสัมผัสยุคใหม่ของศิลปะแห่งการผสมผสานเครื่องดื่ม ณ Caleō บาร์ค็อกเทลสุดชิคจากแรงบันดาลใจของคลับอันโดดเด่นทั้ง 6 แห่งจากทั่วโลก พร้อมนำเสนอเมนูเครื่องดื่มและอาหารรสเลิศที่เปี่ยมไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ มรดกทางวัฒนธรรม และการผจญภัย ให้ได้ลิ้มลองท่ามกลางบรรยากาศของยุคสมัยและสถานที่ต่าง ๆ…”
ต้อนรับทุกท่านเข้าสู่ชั้น L ของโรงแรมสุดหรูแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ กับบาร์ Caleō ที่มาพร้อมทิวทัศน์อันน่าตื่นตาตื่นใจของเมืองอันงดงาม ตลอดจนบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยความสง่างามและเสน่ห์อันหรูหรา โดยแต่ละโซนของบาร์แห่งนี้ล้วนได้รับแรงบันดาลใจจากคลับในตำนานที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อสะท้อนความสำคัญทางวัฒนธรรม ถ่ายทอดออกมาเป็นการตกแต่งสไตล์วินเทจตั้งแต่สถาปัตยกรรมตลอดจนแก้วที่เลือกใช้ล้วนสะท้อนถึงความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมและรายละเอียดสุดประณีตที่ช่วยเพิ่มความน่าหลงใหล และความมีชีวิตชีวาได้ดียิ่งขึ้น
โดยค็อกเทลแต่ละแก้วของบาร์แห่งนี้ไม่เพียงแต่จะให้ความสำคัญกับแค่รสชาติและวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดีแล้วเพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่จะส่งมอบประสบการณ์ที่ร้อยเรียงเรื่องราวอันลึกซึ้งเพื่อถ่ายทอด มนต์เสน่ห์แห่งยุคทองของการเดินทางและการบริการ
ตั้งแต่ความประณีตของ Pegu Club ในเมืองย่างกุ้งที่ถูกนำมาถ่ายทอดลงในเครื่องดื่ม Elephant Walk ซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของผักชีฝรั่ง มะม่วง และมะพร้าว, ความหรูหราของ Royal Bermuda Beach Club สถานที่พักผ่อนของเหล่าสังคมชั้นสูง ก็ถูกนำมาถ่ายทอดลงในค็อกเทลต่างๆ อาทิ Regatta Colada ค็อกเทลพิน่าโคลาดาที่ตกแต่งด้วยแชมเปญ, ความสง่างามของ The Tuxedo Club ในนครนิวยอร์กก็ถูกนำมาถ่ายทอดลงในค็อกเทล Blue Gardens Martini ตลอดจนจิตวิญญาณความสนุกสนานของ Babylon Club ในไมอามีที่ถูกถ่ายทอดลงในค็อกเทลรสส้ม Push It to the Limit ในขณะที่ค็อกเทล Gimlet Flight ค็อกเทลขนาดเล็กสามแก้วได้นำแรงบันดาลใจมาจาก Rick’s Café Américain และ In Bloom เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากความหรูหราของ Les Deux Magots ในกรุงปารีส
 |
 |
 |
“ที่ Caleō ค็อกเทลคลาสสิกของเราถูกสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน พร้อมมอบรสชาติที่ลึกซึ้ง สมดุล และสะท้อนถึงผลงานอันประณีต ขณะที่ค็อกเทลซิกเนเจอร์ได้รับแรงบันดาลใจจากบาร์ในภาพยนตร์ระดับตำนาน อาทิ Casablanca และ Scarface ผสานเข้ากับเรื่องราวของความเป็นไทย โดยเครื่องดื่มแต่ละแก้วเน้นวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น น้ำเชื่อมมะละกอ เพื่อเสริมสร้างมิติความหอมให้ซับซ้อนยิ่งขึ้น แม้แต่ม็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ของเราก็ถูกจัดเสิร์ฟอย่างประณีต เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับเครื่องดื่มที่มีความซับซ้อนแต่ปราศจากแอลกอฮอล์”
อีเวน เลแดน, ผู้จัดการฝ่ายบาร์และเครื่องดื่มของ Caleō
ทุกท่านสามารถเปลี่ยนช่วงเวลาสุดพิเศษให้เป็นความทรงจำด้วยโปสการ์ดของ Caleō ซึ่งนำเสนอผลงานศิลปะและภาพประกอบเพื่อเฉลิมฉลองให้กับ 6 คลับตำนานของบาร์แห่งนี้ ซึ่งหลังจากเขียนข้อความแล้ว ท่านยังสามารถส่งโปสการ์ดให้ทีมบาร์ประทับตราและจัดส่งให้ เพื่อความทรงจำที่มิอาจลืมเลือนจากบรรยากาศอันมีชีวิตชีวาแห่งนี้อีกด้วย
อ่านบทความเพิ่มเติม: Lennon’s: เมื่อจังหวะดนตรีและศิลปะในการรังสรรค์เครื่องดื่มมาบรรจบกันอย่างกลมกลืน
