Fikka แบรนด์ร้านอาหารไลฟ์สไตล์สัญชาติไทย เปิดตัวแฟล็กชิฟแห่งแรก ณ NEXTOPIA พื้นที่ไลฟ์สไตล์โซนใหม่บน ชั้น 5 ของสยามพารากอน ถ่ายทอดปรัชญาแห่งความเรียบง่าย ความสงบ และความสมดุล ผ่านวัตถุดิบธรรมชาติพรีเมียม การออกแบบที่ยั่งยืน และประสบการณ์อาหารที่ตอบโจทย์ทั้งวัน
อีกหนึ่งร้านอาหารที่น่าจับตามองในขณะนี้ คือ Fikka แบรนด์ร้านอาหารไลฟ์สไตล์จากกรุงเทพฯ ที่เกิดจากความเชื่อ “ ชีวิตที่ดี ไม่ได้มาจากการที่มีมากกว่า แต่มาจากการมีที่ดีกว่า” โดยคำว่า Fikka มาจาก “Fika” วัฒนธรรมของชาวสแกนดิเนเวีย ที่จะมีช่วงเวลาหยุดพัก ดื่มกาแฟ และใช้เวลาร่วมกับเพื่อนหรือคนรอบข้าง มาผสมกับคำว่า “Fig” ซึ่งเป็นผลไม้สัญลักษณ์ของความอุดมสมบรณ์ สุขภาพ ปัญญา และความมั่งคั่งเหนือกาลเวลา จนกลายเป็น “Fikka” ซึ่งหมายถึง การใช้ชีวิตที่สมบูรณ์ ผ่านช่วงเวลาที่เรียบง่ายแต่ที่มีคุณค่า
จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การผสมผสานความเรียบง่ายจากธรรมชาติ เข้ากับรสชาติอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เข้าถึงง่าย และดีไซน์ร่วมสมัย ภายในร้านประกอบไปด้วย 4 ประสบการณ์ ได้แก่ เบเกอรี่ คาเฟ่ กรอเซอรี่ และดายนิ่ง & ไวน์บาร์ ให้ทุกคนได้เพลิดเพลินตั้งแต่เช้าจนค่ำ Fikka มุ่งมั่นในการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง การออกแบบที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และการสร้างชุมชนเมืองที่เชื่อมต่อกันมากขึ้น
การเปิดตัวที่สยามพารากอนครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของ Fikka ในฐานะ ร้านแรกในประเทศไทยที่นำเสนอ 4 ประสบการณ์อาหารในพื้นที่เดียว เพื่อเป็นจุดหมายใหม่ของ กลุ่มคนรุ่นใหม่และสายเฮลตี้ ที่มองหาการทานอาหารแบบสุขภาพดี พร้อมสไตล์ที่ลงตัวกับไลฟ์สไตล์เมือง
