เพียง 3 วันเท่านั้นที่คุณจะได้ลิ้มรสชาติอาหารสุดพิเศษจากเชฟมากประสบการณ์ระดับโลก Ken Hom และ Ariane Daguin ที่พร้อมมารังสรรค์เมนูอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น ท่ามกลางบรรยากาศเขียวชอุ่ม ณ Pimalai Resort & Spa ตั้งแต่วันที่ 12-14 มีนาคม พ.ศ. 2569 นี้
Pimalai Resort & Spa รีสอร์ทระดับลักชัวรี รางวัล Michelin Key สองดอก ภูมิใจนำเสนอ The Gastronomic Legacy ประสบการณ์การเดินทางด้านอาหารตลอดสามวันติดโดยฝีมือเชฟระดับโลกอย่าง Ken Hom เชฟชาวจีน–อเมริกัน นักเขียน และพิธีกรรายการโทรทัศน์ผู้มีชื่อเสียงระดับโลก ทั้งยังได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีนที่ทรงอิทธิพลที่สุด และ Ariane Daguin ผู้ประกอบการและนักเขียนด้านอาหารชาวฝรั่งเศส–อเมริกัน ผู้สืบทอดมรดกทางอาหารฝรั่งเศสยาวนานถึงเจ็ดชั่วอายุคน เธอเป็นหนึ่งในผู้ผลักดันแนวคิด Farm-to-Table ในสหรัฐอเมริกาอย่างโดดเด่น พร้อมด้วย Sandeep Kumar Executive Chef ของ Pimalai Resort & Spa ที่จะนำพาประสบการณ์อันโชกโชนจากรีสอร์ตระดับลักชัวรีทั่วเอเชีย มาหลอมรวมเป็นนิยามใหม่ของไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัย
เชฟทั้งสามพร้อมเฉลิมฉลองศาสตร์แห่งไฟน์ไดนิ่งแบบ farm-to-table ด้วยการนำวัตถุดิบหายากระดับพรีเมียม มาผ่านเทคนิคการปรุงอาหารชั้นครู กลายเป็นเมนูชั้นเลิศให้เราลิ้มลองกันในช่วงเวลาจำกัดเพียงแค่ 3 วันเท่านั้น นอกจากนี้เรายังดื่มด่ำกับมื้ออาหารสุดพิเศษด้วยไวน์รางวัลการันตีกว่า 200 รายการจากคอลเลกชันของ Pimalai เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับได้อีกด้วย
12 มีนาคม 2026 | 19:00 – 23:00 น. | Grand Legacy Gala – Seven Seas Restaurant
จำกัดเพียง 30 ที่นั่ง
ค่ำคืนไฟน์ไดนิ่งสุดเอ็กซ์คลูซีฟ กับเมนูที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน จับคู่กับไวน์ Grand Cru ระดับชั้นนำอย่างลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศกาลาดินเนอร์อันสง่างามราวกับเป็นเวทีแห่งประสบการณ์รสชาติที่ได้รับการออกแบบเพื่อสร้างความทรงจำอันยากจะลืมเลือน
13 มีนาคม 2026 | 11:00 – 12:30 น. | The Master’s Class – Spice & Rice Restaurant
จำกัดเพียง 10 ที่นั่ง
เวิร์กช็อปที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ดื่มด่ำประสบการณ์การทำอาหารแบบใกล้ชิด พร้อมเรียนรู้เคล็ดลับจากทั้งสามเชฟ โดยพวกเขาจะร่วมถ่ายทอดศาสตร์และเทคนิคการปรุงอาหารสไตล์ฝรั่งเศส เอเชีย และยุโรป พร้อมสาธิตการประยุกต์ใช้กับวัตถุดิบลักชัวรีระดับพรีเมียมอย่างพิถีพิถัน เพื่อยกระดับทักษะและมุมมองด้านอาหารของผู้เข้าร่วมอย่างแท้จริง
14 มีนาคม 2026 | 12:00 – 15:00 น. | French & Asian Lunch – Rak Talay Restaurant
จำกัดเพียง 30 ที่นั่ง
มื้อกลางวันสไตล์เทสติ้งในบรรยากาศริมชายหาดอันผ่อนคลาย ที่ถ่ายทอดความกลมกลืนของรสชาติฝรั่งเศสและเอเชียอย่างงดงาม แต่ละจานรังสรรค์ขึ้นเพื่อสะท้อนเสน่ห์ของสองวัฒนธรรมอาหารที่หลอมรวมกันอย่างลงตัว
