สัมผัสประสบการณ์การรับประทานวีคเอ็นบรันช์สุดพิเศษ ณ ร้านอาหารรางวัลมิชลิน IGNIV Bangkok
Author: Pimpichaya Chaikittiporn | Photographer: Courtesy of IGNIV Bangkok
Oct 09, 2024
“...หากใครกำลังหาสถานที่รับประทานอาหารและพบปะสังสรรค์ในวันหยุดสุดสัปดาห์กับกลุ่มเพื่อน ครอบครัวหรือคนรัก #legend_th ขอแนะนำ วีคเอ็นบรันช์สุดพิเศษรูปแบบแชร์ริ่งที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ สไตล์สวิสแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย พร้อมด้วยเมนูจานหลักขนาดเต็มอิ่มที่คัดสรรมาอย่างดีปิดท้ายด้วยแพ็กเกจเมนูเครื่องดื่มสุดคุ้ม ที่ IGNIV Bangkok ณ โรงแรม The St. Regis Bangkok…”
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ แน่นอนว่าหลายคนล้วนแล้วแต่อยากหากิจกรรมผ่อนคลายทำร่วมกับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว หรือ คนรัก และ หนึ่งสิ่งที่หลายคนอยากเปิดประสบการณ์ก็คือการหาที่รับประทานอาหารแห่งใหม่ ที่ให้บรรยากาศดี ผ่อนคลาย และ สามารถนั่งคุยกันได้โดยไม่ต้องรีบร้อน ดังนั้นแล้ว การรับประทานวีคเอ็นบรันช์ที่ IGNIV Bangkok จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะนอกจากจะได้ลิ้มอาหารเลิศรสแบบแชร์ริ่ง และ แพ็กเกจเครื่องดื่มสุดคุ้มแล้ว ยังเป็นสถานที่ที่ให้บรรยากาศที่ผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในวันหยุด
IGNIV Bangkok เป็นร้านอาหารที่การันตีรสชาติความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 1 ดาว โดยทางร้านได้จัด วีคเอ็นบรันช์ ที่มอบประสบการณ์ใหม่โดยอาหารแต่ละคอร์สจะถูกเสิร์ฟในรูปแบบแชร์ริ่ง ตามปรัชญาของ IGNIV ที่ทำให้ผู้คนบนโต๊ะอาหารได้ใช้เวลาร่วมกันและได้พูดคุยกันเพื่อสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสนุกสนาน นอกจากนี้ทุกเมนูถูกรังสรรค์โดย หัวหน้าเชฟ ‘อาเน่ รีน’ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากเมนูตามฤดูกาล แต่ละเมนูผสมผสานอาหารสวิสทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย เริ่มต้นด้วยขนมปังสไตล์สวิสอบใหม่จากเตาที่ทำขึ้นอย่างพิถีพิถัน และเมนูเรียกน้ำย่อยจากวัตถุดิบชั้นเลิศ อาทิ กุ้งแลงกูสทีน-ค็อกเทล-ฮอสแรดิช และไข่-ไข่ปลาคาเวียร์-เนื้อวัว
ในส่วนของอาหารจานหลัก สามารถเลือกอาหารจานหลักสไตล์สวิสได้หนึ่งเมนู ขนาดสำหรับหนึ่งท่าน อาทิ เนื้อแก้มวัว-มันฝรั่ง-กุยช่าย, เรอชติ (Rösti)-ชีสราเคล็ตต์-ซาวครีมแบบฝรั่งเศส-ไข่ปลาคาเวียร์ และมักกะโรนีแอนด์ชีสแบบสวิส-เห็ดทรัฟเฟิล-แอปเปิล-ชีส และต่อด้วยของหวานสไตล์แชร์ริ่ง อาทิ พายแอปเปิ้ล-ครีมชานทิลลี่-ไอศกรีมอบเชย, มูสช็อกโกแลต-พีช-หญ้าฝรั่น และพุดดิ้งคาราเมล-วานิลลา-ลูกพลัม และเพื่อยกระดับกาประสบการณ์การทานอาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น คือ แพ็คเกจเครื่องดื่มที่มีให้เลือกถึงสาม ตัวเลือกอาทิ แพ็คเกจค็อกเทลที่ทำจากโบทานิสต์ จิน (The Botanist Gin) รวมค็อกเทลพรีม่าอโลเวร่า (Prima Aloe Vera) และค็อกเทลฮิวโกจิน (Hugo Gin) หรือแพ็คเกจจินโทนิคแบบไม่จำกัดนอกจากนี้ยังมีแพ็คเกจแชมเปญ เตลมอง (Champagne Telmont) แชมเปญออร์แกนิก 100% ด้วยเช่นกัน ที่เรียกได้ว่าเป็นแพ็กเกจที่ถูกใจสายดื่มอย่างมาก
ปิดท้ายมื้อสุดพิเศษด้วย IGNIV Candy Store สุดยูนีคที่พาให้ทุกท่านหวนย้อนกลับไปยังความทรงจำในวัยเด็ก และมอบความตื่นตาตื่นใจไปกับขนมหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น คานาเล่ มาเดอลีน ฟีน็องซิเย ลูกอมคาราเมล ทอฟฟี่ ถั่วเคลือบช็อกโกแลต ปันฟอร์เต และนูกัต ซึ่งสามารถนำกลับบ้านไปเป็นของฝากที่ชวนให้นึกถึงการมารับประทานอาหารมื้อพิเศษที่ IGNIV Bangkok
สามารถสัมผัสประสบการณ์ วีคเอ็นบรันช์สุดพิเศษ ที่ให้บรรยากาศที่ผ่อนคลายเหมาะสำหรับการผักผ่อนและสังสรร ได้ที่ IGNIV Bangkok ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในโรงแรม The St. Regis Bangkok
อ่านบทความเพิ่มเติม: Igniv Bangkok ต้อนรับฤดูเก็บเกี่ยวด้วยเมนูฤดูใบไม้ร่วงที่รังสรรค์โดยเชฟอาเน่ รีน หัวหน้าเชฟคนใหม่
