แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ไม่รวมประเทศจีน (APEC) ประกาศเปิดตัวรางวัล “Artisan Award” เพื่อยกย่องบุคลากรผู้มีความโดดเด่นในสายงานอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) รวมถึงงานด้านการประกอบอาหาร (Culinary)

รางวัลนี้เปิดตัวขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวันสตรีสากล (International Women’s Day) ประจำปี 2568 โดยจัดขึ้นเป็นครั้งแรกเพื่อเชิดชูสตรีในเครือแมริออท ผู้ซึ่งมีบทบาทในการขับเคลื่อนอนาคตของอุตสาหกรรมการบริการผ่านความคิดสร้างสรรค์ ภาวะผู้นำ และผลลัพธ์ทางธุรกิจที่สามารถวัดได้

ผู้หญิงกว่า 40% ของบุคลากรในสายงานอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) และงานประกอบอาหาร (Culinary)  ซึ่งมีอัตรการเติบโตอย่างต่อเนื่องทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ทำงานครอบคลุมทั้งในส่วนของห้องอาหาร บาร์ ห้องครัว และงานปฏิบัติการต่างๆ รางวัล Artisan Award จึงถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อยกระดับบทบาทของพวกเธอให้ก้าวไกลสู่เวทีระดับภูมิภาค

ในปีแรกของการจัดงาน รางวัลดังกล่าวได้รับการเสนอชื่อเกือบ 100 รายจากโรงแรมทั่วภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก สะท้อนถึงศักยภาพอันโดดเด่นในกลุ่มสานงานด้านอาหารและเครื่องดื่มของเครือแมริออท รวมถึงความภาคภูมิใจของโรงแรมต่าง ๆ ที่ต้องการยกย่องและร่วมเฉลิมฉลองให้กับบุคคลผู้มีผลงานยอดเยี่ยม ผู้ได้รับรางวัลแต่ละท่านผ่านกระบวนการคัดเลือกที่เข้มข้น ยึดหลักความสามารถบนพื้นฐานของผลงานที่ชัดเจน ทั้งด้านการดำเนินงาน ผลลัพธ์ทางธุรกิจ และประสบการณ์ของลูกค้า

รายชื่อผู้ได้รับรางวัล

1. ไอรา โมนิกา (Aaira Monica) – ผู้จัดการห้องอาหาร, โรงแรมเดอะ เวสทิน เดซารู โคสต์ รีสอร์ท  (The Westin Desaru Coast Resort), มาเลเซีย เธอสร้างผลงานด้านรายได้อย่างโดดเด่น และมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมแก่แขกผู้เข้าพัก พร้อมส่งเสริมวัฒนธรรมที่เข้มแข็งให้กับทีม

2. อัมรีตา บิสวาส (Amrita Biswas) – รองหัวหน้าเชฟ (Sous Chef), โรงแรมเดอะ เวสทิน ไฮเดอราบัด ไฮเทค ซิตี้ (The Westin Hyderabad Hitec City), อินเดีย เธอเป็นที่รู้จักในด้านวิสัยทัศน์ที่ทันสมัย เปิดรับทุกมุมมอง และให้ความสำคัญกับความยั่งยืน ยกระดับศักยภาพทีมงานผ่านการสอนและการฝึกอบรม พร้อมทั้งสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้แก่แขกผู้เข้าพัก

3. พักตร์พิไล เชี่ยนมั่น (ส้ม) – รองหัวหน้าเชฟบริหารประจำงานจัดเลี้ยง โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ประเทศไทย เธอโดดเด่นด้านการผสานการปฏิบัติเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ ทั้งยังเป็นผู้นำกำกับดูแลงานโปรแกรมอาหารขนาดใหญ่ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อทั้งความประทับใจของแขกและการเติบโตทางรายได้

4. กวิ่น จาง ฝาม (Quynh Trang Pham Thi) – ผู้จัดการเลานจ์, โรงแรมวินเพิร์ล แลนด์มาร์ค 81 ออโตกราฟ คอลเลกชั่น (Vinpearl Landmark 81, Autograph Collection), เวียดนาม เธอโดดเด่นด้วยภาวะผู้นำที่รอบคอบ เข้าถึงง่าย และมีมนุษยสัมพันธันดี เสริมสร้างศักยภาพให้ทีมงานบาริสตา มิกโซโลจิสต์ และซอมเมอลิเยร์ ผ่านการฝึกอบรม การส่งเสริมความมุ่งมั่นในการเรียนรู้ และการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

5. ซู เซน จาย (Sue Sein Chai) – ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม, โรงแรมดับเบิ้ลยู สิงคโปร์ – เซ็นโตซา โคฟ (W Singapore – Sentosa Cove), สิงคโปร์ เธอสามารถผสานกลยุทธ์ด้านเครื่องดื่มควบคู่กับการขับเคลื่อนด้านธุรกิจอย่างมีวินัยและมีประสิทธิภาพ เธอเสริมสร้างศักยภาพให้ทีมงาน เสริมความแข็งแกร่งให้กับภาพลักษณ์แบรนด์ และสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้แก่แขกอย่างสม่ำเสมอ

ผู้ชนะทั้งห้าคนได้รับรางวัลการประกาศเกียรติคุณ ณ กรุงเทพมหานคร ในงาน Marriott Women in Leadership สะท้อนถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องของบริษัทในการส่งเสริมโอกาสให้แก่ผู้หญิงในทุกระดับขององค์กร ทั้งนี้ผู้ได้รับรางวัลทั้งหมดแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของการเป็นตัวแทนผู้หญิงในสายงานอาหารและเครื่องดื่ม และการประกอบอาหารของแมริออทในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ตลอดจนบทบาทผู้นำที่เพิ่มขึ้นของผู้หญิงที่กำลังกำหนดนิยามใหม่ให้กับอุตสาหกรรมการบริการทั่วทั้งภูมิภาค

การเปิดตัวรางวัล Artisan Award ในปีแรกซึ่งให้ความสำคัญกับสตรี สอดคล้องกับโครงการ Women in Leadership ของแมริออทในภูมิภาคอเชียแปซิฟิกที่ส่งเสริมการให้คำปรึกษา การพัฒนาเส้นทางอาชีพ การเพิ่มอัตราการเป็นตัวแทนของสตรี และการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่เปิดกว้างและครอบคลุมทั่วทั้งภูมิภาค แมริออทเดินหน้าพัฒนาโครงการต่าง ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อเสริมสร้างพลังให้สตรี ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงตำแหน่งผู้นำระดับผู้บริหาร เพื่อให้มั่นใจว่าผู้หญิงจะมีโอกาสในการเติบโตและก้าวหน้าอย่างยั่งยืนภายในองค์กร