{"id":582,"date":"2024-07-04T06:14:10","date_gmt":"2024-07-04T06:14:10","guid":{"rendered":"http:\/\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png"},"modified":"2025-08-25T13:00:40","modified_gmt":"2025-08-25T13:00:40","slug":"ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/","title":{"rendered":"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

“… <\/span>เป็นเวลานานกว่าทศวรรษ ที่ร้านซูชิโอมากาเสะชื่อดังอย่าง ‘Ginza Sushi Ichi Bangkok’ <\/span>เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 <\/span>ดาว ได้รังสรรค์ซูชิชั้นเลิศในสไตล์เอโดะมาเอะจากวัตถุดิบที่สดใหม่อยู่เสมอนับแต่ปี 2014 <\/span>และเพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 10 <\/span>ปีแห่งการเดินทางด้านรสสัมผัส ภัตตาคารแห่งนี้จึงได้ดึงตัวเชฟมิชลินชาวญี่ปุ่นชื่อดังอย่าง เชฟทาเคชิ คาวาคามิ (Takeshi Kawakami) ผู้เป็นอัจฉริยะในด้านการทำอาหารจาก Ginza Sushi Ichi <\/span>สาขาสิงคโปร์ มาร่วมรังสรรค์คอร์สเมนูสุดพิเศษในช่วงวันที่ 24-28 <\/span>กรกฎาคมที่จะมาถึงนี้…”<\/span><\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ginza Sushi Ichi <\/span>เป็นร้านซูชิโอมากาเสะที่มีต้นกำเนิดมาจากย่านท่องเที่ยวชื่อดังในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอย่างย่านกินซ่า หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในประเทศญี่ปุ่นแล้ว ทางแบรนด์จึงได้ขยายสาขาออกไปในอีกสามประเทศ อันได้แก่ สิงคโปร์ อินโดนีเซีย รวมไปถึงประเทศไทยในปี 2014 และจากพยายามและความใส่ใจอย่างยิ่งยวด ทางร้าน<\/span>สามารถคว้าดาวมิชลิน 1 <\/span>ดาวมาครองได้สำเร็จในช่วงปี 2018-2022 <\/span>โดยนับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับดาวมิชลิน 1 <\/span>ดาว ติดต่อกันเป็นเวลานานถึงกว่าครึ่งทศวรรษ<\/p>\n

<\/p>\n

จวบจนปัจจุบัน Ginza Sushi Ichi <\/span>สาขากรุงเทพ ยังคงยึดมั่นในการสร้างความประทับใจจากการบริการชั้นเยี่ยมและคุณภาพอาหารที่ยากจะหาคู่แข่งมาเปรียบเทียบ ด้วยซูชิสไตล์เอโดะมาเอะแบบดั้งเดิมขนานแท้ อันเปี่ยมไปด้วยคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ที่เข้าถึงแก่นแท้ของแต่ละรสชาติอย่างแท้จริงจากการปรุงรสอย่างพิถีพิถันโดยเชฟผู้ช่ำชอง เสิร์ฟเรียงลำดับจากรสอ่อนไปจนถึงสัมผัสแสนเข้มข้นของวัตถุดิบตามฤดูกาล พร้อมกับหนึ่งในจานระดับซิกเนเจอร์อย่าง ‘<\/span>ชาริ’ <\/span>หรือข้าวซูชิ ที่มีส่วนผสมสูตรเฉพาะของทางร้าน<\/p>\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

สามารถร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานซูชิโอมากาเสะ สไตล์เอโดะมาเอะ ได้กับคอร์สมื้ออาหารกลางวัน Lunch Omakase <\/span>ในราคา 4,000 <\/span>บาท และคอร์สสำหรับอาหารค่ำอย่างคอร์ส Omakase Nigiri <\/span>ในราคา 5,000 <\/span>บาท และ Omakase <\/span>ในราคา 7,000<\/span>บาท หรือร่วมฉลองครบรอบทศวรรษแห่งศิลปะการทำอาหารอันโดดเด่นของ Ginza Sushi Ichi ไปกับสองคอร์สสุดพิเศษอย่าง Lunch 10 Year Anniversay <\/span>ในราคา 6,500 <\/span>บาท สำหรับมื้ออาหารกลางวัน และ 10 Years Anniversary <\/span>ในราคา 10,000 <\/span>บาท สำหรับมื้ออาหารค่ำ<\/p>\n

<\/p>\n

อ่านบทความเพิ่มเติม: Ojo Bangkok ฉลองให้กับวาระครบรอบ 2 ปีของแบรนด์ผ่านงานปาร์ตี้สุดพิเศษ ‘Ojo Turns Two’<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“… เป็นเวลานานกว่าทศวรรษ ที่ร้านซูชิโอมากาเสะชื่อดังอย่าง ‘Ginza Sushi Ichi Bangkok’ เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว ได้รังสรรค์ซูชิชั้นเลิศในสไตล์เอโดะมาเอะจากวัตถุดิบที่สดใหม่อยู่เสมอนับแต่ปี 2014 และเพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 10 ปีแห่งการเดินทางด้านรสสัมผัส ภัตตาคารแห่งนี้จึงได้ดึงตัวเชฟมิชลินชาวญี่ปุ่นชื่อดังอย่าง เชฟทาเคชิ คาวาคามิ (Takeshi Kawakami) ผู้เป็นอัจฉริยะในด้านการทำอาหารจาก Ginza Sushi Ichi สาขาสิงคโปร์ มาร่วมรังสรรค์คอร์สเมนูสุดพิเศษในช่วงวันที่ 24-28 กรกฎาคมที่จะมาถึงนี้…” Ginza Sushi Ichi เป็นร้านซูชิโอมากาเสะที่มีต้นกำเนิดมาจากย่านท่องเที่ยวชื่อดังในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอย่างย่านกินซ่า หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในประเทศญี่ปุ่นแล้ว ทางแบรนด์จึงได้ขยายสาขาออกไปในอีกสามประเทศ อันได้แก่ สิงคโปร์ อินโดนีเซีย รวมไปถึงประเทศไทยในปี 2014 และจากพยายามและความใส่ใจอย่างยิ่งยวด ทางร้านสามารถคว้าดาวมิชลิน 1 ดาวมาครองได้สำเร็จในช่วงปี 2018-2022 โดยนับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาว ติดต่อกันเป็นเวลานานถึงกว่าครึ่งทศวรรษ จวบจนปัจจุบัน Ginza Sushi Ichi สาขากรุงเทพ ยังคงยึดมั่นในการสร้างความประทับใจจากการบริการชั้นเยี่ยมและคุณภาพอาหารที่ยากจะหาคู่แข่งมาเปรียบเทียบ […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":583,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dining"],"acf":[],"yoast_head":"\nGinza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34 - Hashtag Legend Thailand Eng<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34 - Hashtag Legend Thailand Eng\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"“… เป็นเวลานานกว่าทศวรรษ ที่ร้านซูชิโอมากาเสะชื่อดังอย่าง ‘Ginza Sushi Ichi Bangkok’ เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว ได้รังสรรค์ซูชิชั้นเลิศในสไตล์เอโดะมาเอะจากวัตถุดิบที่สดใหม่อยู่เสมอนับแต่ปี 2014 และเพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 10 ปีแห่งการเดินทางด้านรสสัมผัส ภัตตาคารแห่งนี้จึงได้ดึงตัวเชฟมิชลินชาวญี่ปุ่นชื่อดังอย่าง เชฟทาเคชิ คาวาคามิ (Takeshi Kawakami) ผู้เป็นอัจฉริยะในด้านการทำอาหารจาก Ginza Sushi Ichi สาขาสิงคโปร์ มาร่วมรังสรรค์คอร์สเมนูสุดพิเศษในช่วงวันที่ 24-28 กรกฎาคมที่จะมาถึงนี้…” Ginza Sushi Ichi เป็นร้านซูชิโอมากาเสะที่มีต้นกำเนิดมาจากย่านท่องเที่ยวชื่อดังในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอย่างย่านกินซ่า หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในประเทศญี่ปุ่นแล้ว ทางแบรนด์จึงได้ขยายสาขาออกไปในอีกสามประเทศ อันได้แก่ สิงคโปร์ อินโดนีเซีย รวมไปถึงประเทศไทยในปี 2014 และจากพยายามและความใส่ใจอย่างยิ่งยวด ทางร้านสามารถคว้าดาวมิชลิน 1 ดาวมาครองได้สำเร็จในช่วงปี 2018-2022 โดยนับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาว ติดต่อกันเป็นเวลานานถึงกว่าครึ่งทศวรรษ จวบจนปัจจุบัน Ginza Sushi Ichi สาขากรุงเทพ ยังคงยึดมั่นในการสร้างความประทับใจจากการบริการชั้นเยี่ยมและคุณภาพอาหารที่ยากจะหาคู่แข่งมาเปรียบเทียบ […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hashtag Legend Thailand Eng\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-04T06:14:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-25T13:00:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rewat\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rewat\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rewat\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740\"},\"headline\":\"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34\",\"datePublished\":\"2024-07-04T06:14:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T13:00:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\"},\"wordCount\":49,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png\",\"articleSection\":[\"#dining\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\",\"name\":\"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34 - Hashtag Legend Thailand Eng\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png\",\"datePublished\":\"2024-07-04T06:14:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T13:00:40+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png\",\"width\":800,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ginza Sushi Ichi Bangkok celebrates 10th anniversary with a special menu curated by Chef Michelin Takeshi Kawakami\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"width\":300,\"height\":79,\"caption\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740\",\"name\":\"Rewat\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rewat\"},\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/author\/rewat\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34 - Hashtag Legend Thailand Eng","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34 - Hashtag Legend Thailand Eng","og_description":"“… เป็นเวลานานกว่าทศวรรษ ที่ร้านซูชิโอมากาเสะชื่อดังอย่าง ‘Ginza Sushi Ichi Bangkok’ เจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว ได้รังสรรค์ซูชิชั้นเลิศในสไตล์เอโดะมาเอะจากวัตถุดิบที่สดใหม่อยู่เสมอนับแต่ปี 2014 และเพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 10 ปีแห่งการเดินทางด้านรสสัมผัส ภัตตาคารแห่งนี้จึงได้ดึงตัวเชฟมิชลินชาวญี่ปุ่นชื่อดังอย่าง เชฟทาเคชิ คาวาคามิ (Takeshi Kawakami) ผู้เป็นอัจฉริยะในด้านการทำอาหารจาก Ginza Sushi Ichi สาขาสิงคโปร์ มาร่วมรังสรรค์คอร์สเมนูสุดพิเศษในช่วงวันที่ 24-28 กรกฎาคมที่จะมาถึงนี้…” Ginza Sushi Ichi เป็นร้านซูชิโอมากาเสะที่มีต้นกำเนิดมาจากย่านท่องเที่ยวชื่อดังในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอย่างย่านกินซ่า หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในประเทศญี่ปุ่นแล้ว ทางแบรนด์จึงได้ขยายสาขาออกไปในอีกสามประเทศ อันได้แก่ สิงคโปร์ อินโดนีเซีย รวมไปถึงประเทศไทยในปี 2014 และจากพยายามและความใส่ใจอย่างยิ่งยวด ทางร้านสามารถคว้าดาวมิชลิน 1 ดาวมาครองได้สำเร็จในช่วงปี 2018-2022 โดยนับเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทยที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาว ติดต่อกันเป็นเวลานานถึงกว่าครึ่งทศวรรษ จวบจนปัจจุบัน Ginza Sushi Ichi สาขากรุงเทพ ยังคงยึดมั่นในการสร้างความประทับใจจากการบริการชั้นเยี่ยมและคุณภาพอาหารที่ยากจะหาคู่แข่งมาเปรียบเทียบ […]","og_url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/","og_site_name":"Hashtag Legend Thailand Eng","article_published_time":"2024-07-04T06:14:10+00:00","article_modified_time":"2025-08-25T13:00:40+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rewat","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Rewat"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/"},"author":{"name":"Rewat","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740"},"headline":"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34","datePublished":"2024-07-04T06:14:10+00:00","dateModified":"2025-08-25T13:00:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/"},"wordCount":49,"publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png","articleSection":["#dining"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/","name":"Ginza Sushi Ichi Bangkok \u0e09\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a 10 \u0e1b\u0e35 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e21\u0e34\u0e0a\u0e25\u0e34\u0e19 \u0e17\u0e32\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e34 \u0e04\u0e32\u0e27\u0e32\u0e04\u0e32\u0e21\u0e34 - Hashtag Legend Thailand Eng","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png","datePublished":"2024-07-04T06:14:10+00:00","dateModified":"2025-08-25T13:00:40+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#primaryimage","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/202407\/01J1W60A9E7PX36W4WBZM7947W.png","width":800,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/ginza-sushi-ichi-bangkok-celebrates-10th-anniversary-with-a-special-menu-curated-by-chef-michelin-takeshi-kawakami\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ginza Sushi Ichi Bangkok celebrates 10th anniversary with a special menu curated by Chef Michelin Takeshi Kawakami"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/","name":"Hashtag Legend Thailand Eng","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization","name":"Hashtag Legend Thailand Eng","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","width":300,"height":79,"caption":"Hashtag Legend Thailand Eng"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740","name":"Rewat","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rewat"},"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/author\/rewat\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=582"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5331,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions\/5331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}