{"id":1357,"date":"2025-01-27T17:16:15","date_gmt":"2025-01-27T17:16:15","guid":{"rendered":"http:\/\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg"},"modified":"2025-08-25T12:08:23","modified_gmt":"2025-08-25T12:08:23","slug":"k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/","title":{"rendered":"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

“…K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนร่วมสมัยซึ่งสร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ Vicky Cheng ที่ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire นำเสนอเมนูใหม่หลังจากที่เปิดบริการครั้งแรกเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา พร้อมยกระดับอาหารจีนขึ้นไปอีกขั้นด้วยการสะท้อนแก่นแท้ของอาหารจีนที่ปรับรูปแบบให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้น…”<\/p>\n

<\/p>\n

K by Vicky Cheng เป็นร้านอาหารจีนร่วมสมัยที่มอยประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนร่วมสมัยที่ไม่เหมือนใครผ่านการผสมผสานรสชาติแบบดั่งเดิม ผนวกกับแนวคิดด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์จากแรงบันดาลใจของภูมิปัญญาโบราณของ 24 ภาวะตามปฏิทินจีนเข้ากับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล เพื่อดึงความโดดเด่นของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ฤดู ภายในห้องอาหารได้รับการออกแบบอย่างโดดเด่นด้วยโทนสีแดงเบอร์กันดีเข้มและศิลปะแบบจีน สะท้อนถึงความเคารพต่อมรดกแห่งอดีตและการโอบรับความทันสมัยของปัจจุบัน<\/p>\n

<\/p>\n

หลังจากที่ K by Vicky Cheng ได้สร้างความประทับใจให้กับแขกมาตลอดตั้งแต่เดือนกันยายนด้วยเมนูอาหารจีนกวางตุ้งในรูปแบบอาหารแต้จิ๋วผนวกความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ ในที่สุดก็ได้เปิดตัวเมนูใหม่อีกครั้ง  <\/span>นำเสนออาหารที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อเดินหน้าสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่มาใช้บริการผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกนำมาสร้างสรรค์อย่างมีศิลปะออกมาเป็นอาหารแต่ละจาน<\/p>\n

<\/p>\n

โดยเหล่าเมนูใหม่ที่จะถูกนำเสนอในครั้งนี้ล้วนผ่านการตีความใหม่ของอาหารจีนแบบดั่งเดิมให้ดูทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น เช่นเมนูของว่างเย็นและร้อนที่มีความแปลกใหม่อย่าง ไข่ต้มรมควันเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ Oscietra, เกี๊ยวเผือกทอดไส้เป็ดรมควัน และฮั่มสุยก๊อเนื้อพริกไทยดำ ตลอดจนอาหารทะเลที่มาพร้อมเนูเด่นอย่าง ปลาหิมะนึ่งจนได้ความนุ่มที่กำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๋วหรือซอสพริก หรือเมนูเนื้อสัตว์ที่โดดเด่นอย่าง ไก่ไหหนานเหวินชางนึ่งซอส และอีกมากมาย<\/p>\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

อาหารทุกจานได้รับการรังสรรค์เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่เป็นเลิศของอาหารจีน จึงมั่นใจได้ว่าแขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประทับใจไม่รู้ลืม และด้วยสไตล์การทำอาหารจีนที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานภูมิปัญญาดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ ที่จะยกระดับมาตรฐานวงการอาหารของกรุงเทพฯ<\/p>\n

อ่านบทความเพิ่มเติม: โรงแรม The Peninsula Bangkok ร่วมเฉลิมฉลองต้อนรับปีงูอย่างยิ่งใหญ่<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“…K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนร่วมสมัยซึ่งสร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ Vicky Cheng ที่ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire นำเสนอเมนูใหม่หลังจากที่เปิดบริการครั้งแรกเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา พร้อมยกระดับอาหารจีนขึ้นไปอีกขั้นด้วยการสะท้อนแก่นแท้ของอาหารจีนที่ปรับรูปแบบให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้น…” K by Vicky Cheng เป็นร้านอาหารจีนร่วมสมัยที่มอยประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนร่วมสมัยที่ไม่เหมือนใครผ่านการผสมผสานรสชาติแบบดั่งเดิม ผนวกกับแนวคิดด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์จากแรงบันดาลใจของภูมิปัญญาโบราณของ 24 ภาวะตามปฏิทินจีนเข้ากับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล เพื่อดึงความโดดเด่นของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ฤดู ภายในห้องอาหารได้รับการออกแบบอย่างโดดเด่นด้วยโทนสีแดงเบอร์กันดีเข้มและศิลปะแบบจีน สะท้อนถึงความเคารพต่อมรดกแห่งอดีตและการโอบรับความทันสมัยของปัจจุบัน หลังจากที่ K by Vicky Cheng ได้สร้างความประทับใจให้กับแขกมาตลอดตั้งแต่เดือนกันยายนด้วยเมนูอาหารจีนกวางตุ้งในรูปแบบอาหารแต้จิ๋วผนวกความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ ในที่สุดก็ได้เปิดตัวเมนูใหม่อีกครั้ง  นำเสนออาหารที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อเดินหน้าสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่มาใช้บริการผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกนำมาสร้างสรรค์อย่างมีศิลปะออกมาเป็นอาหารแต่ละจาน โดยเหล่าเมนูใหม่ที่จะถูกนำเสนอในครั้งนี้ล้วนผ่านการตีความใหม่ของอาหารจีนแบบดั่งเดิมให้ดูทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น เช่นเมนูของว่างเย็นและร้อนที่มีความแปลกใหม่อย่าง ไข่ต้มรมควันเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ Oscietra, เกี๊ยวเผือกทอดไส้เป็ดรมควัน และฮั่มสุยก๊อเนื้อพริกไทยดำ ตลอดจนอาหารทะเลที่มาพร้อมเนูเด่นอย่าง ปลาหิมะนึ่งจนได้ความนุ่มที่กำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๋วหรือซอสพริก หรือเมนูเนื้อสัตว์ที่โดดเด่นอย่าง ไก่ไหหนานเหวินชางนึ่งซอส และอีกมากมาย อาหารทุกจานได้รับการรังสรรค์เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่เป็นเลิศของอาหารจีน จึงมั่นใจได้ว่าแขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประทับใจไม่รู้ลืม และด้วยสไตล์การทำอาหารจีนที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานภูมิปัญญาดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ ที่จะยกระดับมาตรฐานวงการอาหารของกรุงเทพฯ […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1358,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-1357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dining"],"acf":[],"yoast_head":"\nK by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 - Hashtag Legend Thailand Eng<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 - Hashtag Legend Thailand Eng\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"“…K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนร่วมสมัยซึ่งสร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ Vicky Cheng ที่ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire นำเสนอเมนูใหม่หลังจากที่เปิดบริการครั้งแรกเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา พร้อมยกระดับอาหารจีนขึ้นไปอีกขั้นด้วยการสะท้อนแก่นแท้ของอาหารจีนที่ปรับรูปแบบให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้น…” K by Vicky Cheng เป็นร้านอาหารจีนร่วมสมัยที่มอยประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนร่วมสมัยที่ไม่เหมือนใครผ่านการผสมผสานรสชาติแบบดั่งเดิม ผนวกกับแนวคิดด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์จากแรงบันดาลใจของภูมิปัญญาโบราณของ 24 ภาวะตามปฏิทินจีนเข้ากับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล เพื่อดึงความโดดเด่นของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ฤดู ภายในห้องอาหารได้รับการออกแบบอย่างโดดเด่นด้วยโทนสีแดงเบอร์กันดีเข้มและศิลปะแบบจีน สะท้อนถึงความเคารพต่อมรดกแห่งอดีตและการโอบรับความทันสมัยของปัจจุบัน หลังจากที่ K by Vicky Cheng ได้สร้างความประทับใจให้กับแขกมาตลอดตั้งแต่เดือนกันยายนด้วยเมนูอาหารจีนกวางตุ้งในรูปแบบอาหารแต้จิ๋วผนวกความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ ในที่สุดก็ได้เปิดตัวเมนูใหม่อีกครั้ง  นำเสนออาหารที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อเดินหน้าสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่มาใช้บริการผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกนำมาสร้างสรรค์อย่างมีศิลปะออกมาเป็นอาหารแต่ละจาน โดยเหล่าเมนูใหม่ที่จะถูกนำเสนอในครั้งนี้ล้วนผ่านการตีความใหม่ของอาหารจีนแบบดั่งเดิมให้ดูทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น เช่นเมนูของว่างเย็นและร้อนที่มีความแปลกใหม่อย่าง ไข่ต้มรมควันเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ Oscietra, เกี๊ยวเผือกทอดไส้เป็ดรมควัน และฮั่มสุยก๊อเนื้อพริกไทยดำ ตลอดจนอาหารทะเลที่มาพร้อมเนูเด่นอย่าง ปลาหิมะนึ่งจนได้ความนุ่มที่กำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๋วหรือซอสพริก หรือเมนูเนื้อสัตว์ที่โดดเด่นอย่าง ไก่ไหหนานเหวินชางนึ่งซอส และอีกมากมาย อาหารทุกจานได้รับการรังสรรค์เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่เป็นเลิศของอาหารจีน จึงมั่นใจได้ว่าแขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประทับใจไม่รู้ลืม และด้วยสไตล์การทำอาหารจีนที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานภูมิปัญญาดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ ที่จะยกระดับมาตรฐานวงการอาหารของกรุงเทพฯ […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hashtag Legend Thailand Eng\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-27T17:16:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-25T12:08:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rewat\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rewat\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rewat\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740\"},\"headline\":\"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23\",\"datePublished\":\"2025-01-27T17:16:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T12:08:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\"},\"wordCount\":32,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg\",\"articleSection\":[\"#dining\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\",\"name\":\"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 - Hashtag Legend Thailand Eng\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-27T17:16:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T12:08:23+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg\",\"width\":800,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"K by Vicky Cheng unveils new menus that elevate the Chinese culinary scene in Bangkok\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"width\":300,\"height\":79,\"caption\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740\",\"name\":\"Rewat\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rewat\"},\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/author\/rewat\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 - Hashtag Legend Thailand Eng","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 - Hashtag Legend Thailand Eng","og_description":"“…K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนร่วมสมัยซึ่งสร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ Vicky Cheng ที่ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire นำเสนอเมนูใหม่หลังจากที่เปิดบริการครั้งแรกเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา พร้อมยกระดับอาหารจีนขึ้นไปอีกขั้นด้วยการสะท้อนแก่นแท้ของอาหารจีนที่ปรับรูปแบบให้ดูทันสมัยยิ่งขึ้น…” K by Vicky Cheng เป็นร้านอาหารจีนร่วมสมัยที่มอยประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนร่วมสมัยที่ไม่เหมือนใครผ่านการผสมผสานรสชาติแบบดั่งเดิม ผนวกกับแนวคิดด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์จากแรงบันดาลใจของภูมิปัญญาโบราณของ 24 ภาวะตามปฏิทินจีนเข้ากับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล เพื่อดึงความโดดเด่นของวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ฤดู ภายในห้องอาหารได้รับการออกแบบอย่างโดดเด่นด้วยโทนสีแดงเบอร์กันดีเข้มและศิลปะแบบจีน สะท้อนถึงความเคารพต่อมรดกแห่งอดีตและการโอบรับความทันสมัยของปัจจุบัน หลังจากที่ K by Vicky Cheng ได้สร้างความประทับใจให้กับแขกมาตลอดตั้งแต่เดือนกันยายนด้วยเมนูอาหารจีนกวางตุ้งในรูปแบบอาหารแต้จิ๋วผนวกความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ ในที่สุดก็ได้เปิดตัวเมนูใหม่อีกครั้ง  นำเสนออาหารที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อเดินหน้าสร้างความพึงพอใจให้กับแขกที่มาใช้บริการผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศที่ถูกนำมาสร้างสรรค์อย่างมีศิลปะออกมาเป็นอาหารแต่ละจาน โดยเหล่าเมนูใหม่ที่จะถูกนำเสนอในครั้งนี้ล้วนผ่านการตีความใหม่ของอาหารจีนแบบดั่งเดิมให้ดูทันสมัยและหรูหรายิ่งขึ้น เช่นเมนูของว่างเย็นและร้อนที่มีความแปลกใหม่อย่าง ไข่ต้มรมควันเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์ Oscietra, เกี๊ยวเผือกทอดไส้เป็ดรมควัน และฮั่มสุยก๊อเนื้อพริกไทยดำ ตลอดจนอาหารทะเลที่มาพร้อมเนูเด่นอย่าง ปลาหิมะนึ่งจนได้ความนุ่มที่กำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๋วหรือซอสพริก หรือเมนูเนื้อสัตว์ที่โดดเด่นอย่าง ไก่ไหหนานเหวินชางนึ่งซอส และอีกมากมาย อาหารทุกจานได้รับการรังสรรค์เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่เป็นเลิศของอาหารจีน จึงมั่นใจได้ว่าแขกทุกท่านจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประทับใจไม่รู้ลืม และด้วยสไตล์การทำอาหารจีนที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานภูมิปัญญาดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ ที่จะยกระดับมาตรฐานวงการอาหารของกรุงเทพฯ […]","og_url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/","og_site_name":"Hashtag Legend Thailand Eng","article_published_time":"2025-01-27T17:16:15+00:00","article_modified_time":"2025-08-25T12:08:23+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rewat","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Rewat"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/"},"author":{"name":"Rewat","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740"},"headline":"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23","datePublished":"2025-01-27T17:16:15+00:00","dateModified":"2025-08-25T12:08:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/"},"wordCount":32,"publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg","articleSection":["#dining"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/","name":"K by Vicky Cheng \u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e35\u0e19\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e38\u0e07\u0e40\u0e17\u0e1e\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e19\u0e04\u0e23 - Hashtag Legend Thailand Eng","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg","datePublished":"2025-01-27T17:16:15+00:00","dateModified":"2025-08-25T12:08:23+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#primaryimage","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2025\/01\/27\/01JJKMGG45K8EB2TVEDDJGPN35.jpg","width":800,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/k-by-vicky-cheng-unveils-new-menus-that-elevate-the-chinese-culinary-scene-in-bangkok\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"K by Vicky Cheng unveils new menus that elevate the Chinese culinary scene in Bangkok"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/","name":"Hashtag Legend Thailand Eng","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization","name":"Hashtag Legend Thailand Eng","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","width":300,"height":79,"caption":"Hashtag Legend Thailand Eng"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740","name":"Rewat","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rewat"},"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/author\/rewat\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1357"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1357\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4570,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1357\/revisions\/4570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}