{"id":1097,"date":"2024-11-22T13:38:27","date_gmt":"2024-11-22T13:38:27","guid":{"rendered":"http:\/\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg"},"modified":"2025-08-25T12:25:21","modified_gmt":"2025-08-25T12:25:21","slug":"culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/","title":{"rendered":"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

“…การเดินทางของ Culinary Compass กับโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ในครั้งนี้ได้ดำเนินมาถึงช่วงสุดท้าย พร้อมของหวานและเครื่องดื่มสุดครีเอทีฟที่นำเสนอได้อย่างสร้างสรรค์ของ The Siam Tea Room<\/em> สถานที่รับประทานอาหารแห่งใหม่ที่เปี่ยมด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว…”<\/p>\n

<\/p>\n

The Siam Tea Room ได้ถูกก่อตั้งขึ้นผ่านการแปลงโฉมอาคารไม้สองชั้นสุดคลาสสิก ที่นำมาสู่พื้นที่รับประทานอาหารทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมไปถึงห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัวและวิวทิวทัศน์ของแม่น้ำที่ชวนให้หลงใหลไปกับบรรยากาศ<\/p>\n

<\/p>\n

ในครั้งนี้ทาง #Legend_th ได้มีโอกาสมาสัมผัสความพิเศษเหล่านี้ด้วยตนเอง และความประทับใจแรกที่นอกเหนือไปจากการออกแบบตกแต่งภายในที่หรูหราในสไตล์ไทยโมเดิร์นแล้ว ที่ส่งผ่านมาจากครัวไทยในอดีต ด้วยเฟอร์นิเจอร์ลายหน้าจั่ว เมนูของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงที่ปรุงด้วยมะม่วงสดลูกใหญ่ ข้าวเหนียวคุณภาพดี และน้ำกะทิหวานหอมเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบคือสิ่งที่สร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริง หลังจากได้รับประทานดินเนอร์มื้อสำคัญที่ The Crystal Grill House ในช่วงก่อนหน้า<\/p>\n

<\/p>\n

แต่แท้จริงแล้ว นอกเหนือไปจากความเหนือระดับเมนูคาเฟ่และเบเกอรี่ที่รวบรวมสารพันเมนูพิเศษมาไว้ในที่เดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังอบสดใหม่ ขนมอบ กาแฟคุณภาพสูงจากดอยทางภาคเหนือของไทย ไปจนถึงชาคัดพิเศษหลากหลายชนิด The Siam Tea Room ยังคงเป็นอีกหนึ่งภัตตคารที่มีความโดดเด่นในเรื่องเมนูของคาวด้วยเช่นกัน เพราะทุกเมนูในสถานที่แห่งนี้ได้รับการรังสรรค์ขึ้นอย่างปราณีตโดยเชฟอนุกูล “อ้น” พูลพิพัฒน์ ผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่สืบทอดจากรุ่นคุณย่า<\/p>\n

<\/p>\n

ทุกเมนูได้ถูปปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล พาผู้รับประทานย้อนเวลากลับไปสัมผัสรสชาติแห่ง “สยามยุคเก่า” โดยเมนูสำคัญอย่าง ยำส้มโอรสจัดจ้าน, ซี่โครงหมูย่างซอสตะลิงปลิง และแกงปูใบชะพลู คือสามเมนูระดับซิกเนเจอร์ที่ควรค่าต่อการแวะมาลิ้มลอง<\/p>\n

อ่านบทความเพิ่มเติม: Culinary Compass Vol. 3: The Crystal Grill House มื้ออาหารที่รังสรรค์อย่างมีระดับไปพร้อมกับบรรยากาศสุดตระการตา<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“…การเดินทางของ Culinary Compass กับโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ในครั้งนี้ได้ดำเนินมาถึงช่วงสุดท้าย พร้อมของหวานและเครื่องดื่มสุดครีเอทีฟที่นำเสนอได้อย่างสร้างสรรค์ของ The Siam Tea Room สถานที่รับประทานอาหารแห่งใหม่ที่เปี่ยมด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว…” The Siam Tea Room ได้ถูกก่อตั้งขึ้นผ่านการแปลงโฉมอาคารไม้สองชั้นสุดคลาสสิก ที่นำมาสู่พื้นที่รับประทานอาหารทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมไปถึงห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัวและวิวทิวทัศน์ของแม่น้ำที่ชวนให้หลงใหลไปกับบรรยากาศ ในครั้งนี้ทาง #Legend_th ได้มีโอกาสมาสัมผัสความพิเศษเหล่านี้ด้วยตนเอง และความประทับใจแรกที่นอกเหนือไปจากการออกแบบตกแต่งภายในที่หรูหราในสไตล์ไทยโมเดิร์นแล้ว ที่ส่งผ่านมาจากครัวไทยในอดีต ด้วยเฟอร์นิเจอร์ลายหน้าจั่ว เมนูของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงที่ปรุงด้วยมะม่วงสดลูกใหญ่ ข้าวเหนียวคุณภาพดี และน้ำกะทิหวานหอมเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบคือสิ่งที่สร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริง หลังจากได้รับประทานดินเนอร์มื้อสำคัญที่ The Crystal Grill House ในช่วงก่อนหน้า แต่แท้จริงแล้ว นอกเหนือไปจากความเหนือระดับเมนูคาเฟ่และเบเกอรี่ที่รวบรวมสารพันเมนูพิเศษมาไว้ในที่เดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังอบสดใหม่ ขนมอบ กาแฟคุณภาพสูงจากดอยทางภาคเหนือของไทย ไปจนถึงชาคัดพิเศษหลากหลายชนิด The Siam Tea Room ยังคงเป็นอีกหนึ่งภัตตคารที่มีความโดดเด่นในเรื่องเมนูของคาวด้วยเช่นกัน เพราะทุกเมนูในสถานที่แห่งนี้ได้รับการรังสรรค์ขึ้นอย่างปราณีตโดยเชฟอนุกูล “อ้น” พูลพิพัฒน์ ผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่สืบทอดจากรุ่นคุณย่า […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1098,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-1097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dining"],"acf":[],"yoast_head":"\nCulinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c - Hashtag Legend Thailand Eng<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c - Hashtag Legend Thailand Eng\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"“…การเดินทางของ Culinary Compass กับโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ในครั้งนี้ได้ดำเนินมาถึงช่วงสุดท้าย พร้อมของหวานและเครื่องดื่มสุดครีเอทีฟที่นำเสนอได้อย่างสร้างสรรค์ของ The Siam Tea Room สถานที่รับประทานอาหารแห่งใหม่ที่เปี่ยมด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว…” The Siam Tea Room ได้ถูกก่อตั้งขึ้นผ่านการแปลงโฉมอาคารไม้สองชั้นสุดคลาสสิก ที่นำมาสู่พื้นที่รับประทานอาหารทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมไปถึงห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัวและวิวทิวทัศน์ของแม่น้ำที่ชวนให้หลงใหลไปกับบรรยากาศ ในครั้งนี้ทาง #Legend_th ได้มีโอกาสมาสัมผัสความพิเศษเหล่านี้ด้วยตนเอง และความประทับใจแรกที่นอกเหนือไปจากการออกแบบตกแต่งภายในที่หรูหราในสไตล์ไทยโมเดิร์นแล้ว ที่ส่งผ่านมาจากครัวไทยในอดีต ด้วยเฟอร์นิเจอร์ลายหน้าจั่ว เมนูของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงที่ปรุงด้วยมะม่วงสดลูกใหญ่ ข้าวเหนียวคุณภาพดี และน้ำกะทิหวานหอมเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบคือสิ่งที่สร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริง หลังจากได้รับประทานดินเนอร์มื้อสำคัญที่ The Crystal Grill House ในช่วงก่อนหน้า แต่แท้จริงแล้ว นอกเหนือไปจากความเหนือระดับเมนูคาเฟ่และเบเกอรี่ที่รวบรวมสารพันเมนูพิเศษมาไว้ในที่เดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังอบสดใหม่ ขนมอบ กาแฟคุณภาพสูงจากดอยทางภาคเหนือของไทย ไปจนถึงชาคัดพิเศษหลากหลายชนิด The Siam Tea Room ยังคงเป็นอีกหนึ่งภัตตคารที่มีความโดดเด่นในเรื่องเมนูของคาวด้วยเช่นกัน เพราะทุกเมนูในสถานที่แห่งนี้ได้รับการรังสรรค์ขึ้นอย่างปราณีตโดยเชฟอนุกูล “อ้น” พูลพิพัฒน์ ผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่สืบทอดจากรุ่นคุณย่า […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hashtag Legend Thailand Eng\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-22T13:38:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-25T12:25:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rewat\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rewat\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rewat\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740\"},\"headline\":\"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c\",\"datePublished\":\"2024-11-22T13:38:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T12:25:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\"},\"wordCount\":49,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg\",\"articleSection\":[\"#dining\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\",\"name\":\"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c - Hashtag Legend Thailand Eng\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-22T13:38:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-25T12:25:21+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg\",\"width\":800,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u2013 Timeless allure of old Siam cuisine\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"width\":300,\"height\":79,\"caption\":\"Hashtag Legend Thailand Eng\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740\",\"name\":\"Rewat\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rewat\"},\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/author\/rewat\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c - Hashtag Legend Thailand Eng","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c - Hashtag Legend Thailand Eng","og_description":"“…การเดินทางของ Culinary Compass กับโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ในครั้งนี้ได้ดำเนินมาถึงช่วงสุดท้าย พร้อมของหวานและเครื่องดื่มสุดครีเอทีฟที่นำเสนอได้อย่างสร้างสรรค์ของ The Siam Tea Room สถานที่รับประทานอาหารแห่งใหม่ที่เปี่ยมด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว…” The Siam Tea Room ได้ถูกก่อตั้งขึ้นผ่านการแปลงโฉมอาคารไม้สองชั้นสุดคลาสสิก ที่นำมาสู่พื้นที่รับประทานอาหารทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมไปถึงห้องรับประทานอาหารแบบส่วนตัวและวิวทิวทัศน์ของแม่น้ำที่ชวนให้หลงใหลไปกับบรรยากาศ ในครั้งนี้ทาง #Legend_th ได้มีโอกาสมาสัมผัสความพิเศษเหล่านี้ด้วยตนเอง และความประทับใจแรกที่นอกเหนือไปจากการออกแบบตกแต่งภายในที่หรูหราในสไตล์ไทยโมเดิร์นแล้ว ที่ส่งผ่านมาจากครัวไทยในอดีต ด้วยเฟอร์นิเจอร์ลายหน้าจั่ว เมนูของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงที่ปรุงด้วยมะม่วงสดลูกใหญ่ ข้าวเหนียวคุณภาพดี และน้ำกะทิหวานหอมเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบคือสิ่งที่สร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริง หลังจากได้รับประทานดินเนอร์มื้อสำคัญที่ The Crystal Grill House ในช่วงก่อนหน้า แต่แท้จริงแล้ว นอกเหนือไปจากความเหนือระดับเมนูคาเฟ่และเบเกอรี่ที่รวบรวมสารพันเมนูพิเศษมาไว้ในที่เดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังอบสดใหม่ ขนมอบ กาแฟคุณภาพสูงจากดอยทางภาคเหนือของไทย ไปจนถึงชาคัดพิเศษหลากหลายชนิด The Siam Tea Room ยังคงเป็นอีกหนึ่งภัตตคารที่มีความโดดเด่นในเรื่องเมนูของคาวด้วยเช่นกัน เพราะทุกเมนูในสถานที่แห่งนี้ได้รับการรังสรรค์ขึ้นอย่างปราณีตโดยเชฟอนุกูล “อ้น” พูลพิพัฒน์ ผู้ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่สืบทอดจากรุ่นคุณย่า […]","og_url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/","og_site_name":"Hashtag Legend Thailand Eng","article_published_time":"2024-11-22T13:38:27+00:00","article_modified_time":"2025-08-25T12:25:21+00:00","og_image":[{"width":800,"height":600,"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rewat","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Rewat"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/"},"author":{"name":"Rewat","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740"},"headline":"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c","datePublished":"2024-11-22T13:38:27+00:00","dateModified":"2025-08-25T12:25:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/"},"wordCount":49,"publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg","articleSection":["#dining"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/","name":"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2a\u0e22\u0e32\u0e21\u0e22\u0e38\u0e04\u0e40\u0e01\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e48\u0e2b\u0e4c - Hashtag Legend Thailand Eng","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg","datePublished":"2024-11-22T13:38:27+00:00","dateModified":"2025-08-25T12:25:21+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#primaryimage","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/uploads\/posts\/2024\/11\/22\/01JD9V1WNRZZXAGHG394EF1H9V.jpg","width":800,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/culinary-compass-vol-4-the-siam-tea-room-timeless-allure-of-old-siam-cuisine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Culinary Compass Vol. 4: The Siam Tea Room \u2013 Timeless allure of old Siam cuisine"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#website","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/","name":"Hashtag Legend Thailand Eng","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#organization","name":"Hashtag Legend Thailand Eng","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/cropped-01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","width":300,"height":79,"caption":"Hashtag Legend Thailand Eng"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/ffca2a4629e225949ef8ac4a890ff740","name":"Rewat","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/80096252c94cc15869fe1213d1ea9acd5c158fcff728d112da269c7eb7ffd724?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rewat"},"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/author\/rewat\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1097"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4822,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1097\/revisions\/4822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}