{"id":10879,"date":"2026-03-27T14:41:21","date_gmt":"2026-03-27T07:41:21","guid":{"rendered":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/?p=10879"},"modified":"2026-03-27T15:05:05","modified_gmt":"2026-03-27T08:05:05","slug":"medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/","title":{"rendered":"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23"},"content":{"rendered":"\n

\u0e17\u0e48\u0e32\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e17\u0e31\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e49\u0e32\u0e27\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u201c\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u201d \u0e41\u0e25\u0e30 \u201c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u201d \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e25\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 MEDITHA\u00cfREAN \u0e13 Allium Bangkok \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0b\u0e35\u0e23\u0e35\u0e2a\u0e4c MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e39\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07 Cl\u00e9ment Hernandez \u0e41\u0e25\u0e30 Nutthapol Pavapaiboon \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e0b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e13 \u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e40\u0e21\u0e14\u0e34\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e23\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e44\u0e1f \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e21\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e14\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e44\u0e17\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27 \u0e40\u0e1c\u0e47\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e25\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e32\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e04\u0e48 \u201c\u0e1f\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e19\u201d \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e08\u0e32\u0e19<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e40\u0e1c\u0e22\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e25\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e16\u0e49\u0e27\u0e19 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e25\u0e37\u0e48\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e01\u0e08\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e2a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e41\u0e19\u0e27\u0e17\u0e32\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 spontaneity \u0e41\u0e25\u0e30 energy \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1a\u0e1a live collaboration \u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e36\u0e14\u0e15\u0e34\u0e14\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08 \u0e21\u0e35\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e0d\u0e32\u0e13 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e44\u0e27\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e08\u0e31\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e1d\u0e48\u0e32\u0e22<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e43\u0e19\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok \u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e17\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e09\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e25\u0e32\u0e2a\u0e2a\u0e34\u0e01\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e19\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 Allium \u0e40\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e47\u0e22\u0e36\u0e14\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 Social Dining \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e04\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u201c\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e31\u0e19\u201d \u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 Evian \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e33\u0e01\u0e31\u0e14\u0e1a\u0e17\u0e1a\u0e32\u0e17\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e23\u0e48 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e01\u0e34\u0e08\u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e34\u0e01\u0e42\u0e0b\u0e42\u0e25\u0e08\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e23\u0e19\u0e14\u0e4c \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 Jagota Brothers Trading \u0e17\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e38\u0e01\u0e08\u0e32\u0e19<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

MEDITHA\u00cfREAN \u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e40\u0e08\u0e01\u0e15\u0e4c collaboration \u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e2a\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e1e\u0e25\u0e15\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e43\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15 \u0e0b\u0e35\u0e23\u0e35\u0e2a\u0e4c\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e0d\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0e17\u0e48\u0e32\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e17\u0e31\u0e28\u0e19\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e49\u0e32\u0e27\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 \u201c\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u201d \u0e41\u0e25\u0e30 \u201c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u201d \u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e25\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2d\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 MEDITHA\u00cfREAN \u0e13 Allium Bangkok \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07 \u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0b\u0e35\u0e23\u0e35\u0e2a\u0e4c MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e39\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07 Cl\u00e9ment Hernandez \u0e41\u0e25\u0e30 Nutthapol Pavapaiboon \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e35\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e0b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e0a\u0e31\u0e14\u0e40\u0e08\u0e19\u0e43\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e13 \u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e40\u0e21\u0e14\u0e34\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e23\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19 \u0e44\u0e1f \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e07\u0e48\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e21\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e14\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e1d\u0e31\u0e48\u0e07\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0b\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e44\u0e17\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e34\u0e15\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27 \u0e40\u0e1c\u0e47\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e39\u0e21\u0e32\u0e21\u0e34 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e25\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e32\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e04\u0e23\u0e31\u0e27\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e04\u0e48 \u201c\u0e1f\u0e34\u0e27\u0e0a\u0e31\u0e19\u201d \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 \u201c\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u201d \u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e08\u0e32\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e19\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e48\u0e33\u0e04\u0e37\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e40\u0e1c\u0e22\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e25\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e16\u0e49\u0e27\u0e19 \u0e2b\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e25\u0e37\u0e48\u0e19\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e01\u0e08\u0e32\u0e19 \u0e40\u0e2a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e41\u0e19\u0e27\u0e17\u0e32\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e2a\u0e30\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 spontaneity \u0e41\u0e25\u0e30 energy \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1a\u0e1a […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":10880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[1093,1092],"class_list":["post-10879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dining","tag-allium-bangkok","tag-medithairean"],"acf":[],"yoast_head":"\nMEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 - Hashtag Legend Thailand<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 - Hashtag Legend Thailand\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hashtag Legend Thailand\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-27T07:41:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-27T08:05:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1607\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kantinan Srisan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kantinan Srisan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kantinan Srisan\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/person\/89fec634bb188467280243a47e2a7c30\"},\"headline\":\"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\",\"datePublished\":\"2026-03-27T07:41:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-27T08:05:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\"},\"wordCount\":41,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg\",\"keywords\":[\"Allium Bangkok\",\"MEDITHA\u00cfREAN\"],\"articleSection\":[\"#dining\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\",\"name\":\"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 - Hashtag Legend Thailand\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-03-27T07:41:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-27T08:05:05+00:00\",\"description\":\"\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg\",\"width\":1607,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#organization\",\"name\":\"Hashtag Legend Thailand\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png\",\"width\":300,\"height\":79,\"caption\":\"Hashtag Legend Thailand\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/person\/89fec634bb188467280243a47e2a7c30\",\"name\":\"Kantinan Srisan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fdf16c8f1a2881358f8682dbdb94bea2f671ce344ba40f764e9ac327900aba08?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fdf16c8f1a2881358f8682dbdb94bea2f671ce344ba40f764e9ac327900aba08?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kantinan Srisan\"},\"url\":\"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/author\/gem\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 - Hashtag Legend Thailand","description":"\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 - Hashtag Legend Thailand","og_description":"\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22","og_url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/","og_site_name":"Hashtag Legend Thailand","article_published_time":"2026-03-27T07:41:21+00:00","article_modified_time":"2026-03-27T08:05:05+00:00","og_image":[{"width":1607,"height":1080,"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kantinan Srisan","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Kantinan Srisan","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/"},"author":{"name":"Kantinan Srisan","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/person\/89fec634bb188467280243a47e2a7c30"},"headline":"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23","datePublished":"2026-03-27T07:41:21+00:00","dateModified":"2026-03-27T08:05:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/"},"wordCount":41,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg","keywords":["Allium Bangkok","MEDITHA\u00cfREAN"],"articleSection":["#dining"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/","name":"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 - Hashtag Legend Thailand","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg","datePublished":"2026-03-27T07:41:21+00:00","dateModified":"2026-03-27T08:05:05+00:00","description":"\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14 \u201cTwo chefs. One kitchen. No borders\u201d \u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49 MEDITHA\u00cfREAN \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e14\u0e34\u0e19\u0e40\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e04\u0e33\u0e16\u0e32\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e02\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#primaryimage","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/\u200eMEDITHAI\u0308REAN.\u200e001.jpeg","width":1607,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/medithairean-when-two-cultures-become-a-conversation-01\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MEDITHA\u00cfREAN: \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e2d\u0e07\u0e27\u0e31\u0e12\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e17\u0e2a\u0e19\u0e17\u0e19\u0e32\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e4a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#website","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/","name":"Hashtag Legend Thailand","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#organization","name":"Hashtag Legend Thailand","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","contentUrl":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/01HW9MGB2BXGPMVN98VMST2PBJ.png","width":300,"height":79,"caption":"Hashtag Legend Thailand"},"image":{"@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/person\/89fec634bb188467280243a47e2a7c30","name":"Kantinan Srisan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fdf16c8f1a2881358f8682dbdb94bea2f671ce344ba40f764e9ac327900aba08?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fdf16c8f1a2881358f8682dbdb94bea2f671ce344ba40f764e9ac327900aba08?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kantinan Srisan"},"url":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/author\/gem\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10879"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10890,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10879\/revisions\/10890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hashtaglegend.com\/th-th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}