The Macallan เปิดตัว A Night on Earth in Jerez de la Frontera เฉลิมฉลองให้กับวาระครบรอบ 200 ปี
Author: Kantinan Srisan | Photographer: Courtesy of The Macallan
Dec 12, 2024
“…The Macallan แบรนด์ซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์วิสกี้ชื่อดัง ปิดท้ายการเฉลิมฉลองครบรอบ 200 ปี ผ่านการเปิดตัวผลงานชิ้นเอกระดับลิมิเต็ดอย่าง A Night on Earth in Jerez de la Frontera หนึ่งในซีรีย์ “A Night on Earth” ที่ได้รับการยกย่อง โดยรุ่นนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อยกย่องเมืองเฆเรซ เด ลา ฟรอนเตรา แคว้นอันดาลูเซีย ประเทศสเปน...”
โดย A Night on Earth in Jerez de la Frontera ได้ถูกบ่มในถังไม้โอ๊กที่ผ่านการบ่มด้วยเชอร์รี่อย่างพิถีพิถัน ทั้งถังไม้โอ๊กจากยุโรปและอเมริกา ตามมาตรฐานอันเข้มงวดของแบรนด์ พร้อมแต่งเติมมิติที่ต่างออกไปด้วยถังไม้โอ๊กยุโรปหายากที่ผ่านการบ่มด้วย Pedro Ximenez โดยได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันจาก Steven Bremner ผู้สร้างสรรค์วิสกี้
ถังเหล่านี้ช่วยเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติ มอบให้ซึ่งความหวานที่น่าประหลาดใจพร้อมด้วยรสชาติที่หลากหลายจากขนมอบ องุ่นแห้ง และกลิ่นเทียนสัตตบุษย์ (anise) ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากธรรมเนียมของชาวสเปนที่นิยมกินองุ่น 12 ลูกในช่วงปีใหม่ และขนมพื้นเมือง Pestiños ซึ่งเป็นขนมแป้งทอดราดด้วยน้ำตาลและเทียนสัตตบุษย์หรือราดด้วยน้ำผึ้ง
The Macallan ได้ร่วมมือกับศิลปินสาวชาวเฆเรซ María Melero ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สะท้อนบรรยากาศแห่งเทศกาลในบ้านเกิดของเธอ โดยลวดลายบนบรรจุภัณฑ์ภายนอกโดดเด่นด้วยท้องฟ้าสีแดงเข้ม ภาพพระอาทิตย์ตกอันเจิดจ้าท่ามกลางไร่องุ่นเชอร์รี่ และดอกกุหลาบที่ช่วยปกป้องเถาองุ่นจากภัยธรรมชาติ ส่วนภายในบรรจุภัณฑ์ตกแต่งด้วยลวดลาย ‘azulejos’ กระเบื้องลวดลายแบบดั้งเดิมของเมืองเฆเรซ พร้อมสัญลักษณ์ที่สะท้อนถึงการเฉลิมฉลอง ตั้งแต่ถังไม้โอ๊ก หม้อต้มกลั่น ส้ม ไปจนถึงใบองุ่น องุ่นจากไร่องุ่นในเมืองเฆเรซยังเพิ่มเรื่องราวที่น่าสนใจในการแกะกล่อง ทำให้เป็นประสบการณ์ที่มากด้วยความหมายและน่าจดจำ
เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวในครั้งนี้ The Macallan ได้จัดงานดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟขึ้น ณ ร้านอาหาร POTONG โดยเชฟชื่อดัง พิชญา “แพม” อุทารธรรม ได้นำเสนอประสบการณ์ไฟน์ไดน์นิ่งสไตล์ไทย-จีน ผ่านคอนเซ็ปต์ “กาลเวลา” โดยเมนูที่ได้รับการรังสรรค์ขึ้นพิเศษได้แก่:
- Mission: ไก่ดำตุ๋นสมุนไพรจีนในซุปน้ำใส
- Detail and Memories: ก๋วยจั๊บที่มาพร้อมกับลิ้นหมูและคาเวียร์
- Historical Stories: ไข่ปูและปูม้าคู่ขนมปังบริยอชนุ่ม
- Heart and Soul: กุ้งจากนครศรีธรรมราช พร้อมเส้นลวดลายธงชาติไทยในรูปแบบผัดไทย
- Forgotten: ปลาบู่ราดซอสเนยมะขามคู่กับใบกระถิน
- Bold: เป็ดบ่มนาน 14 วันเสิร์ฟพร้อมน้ำพริกร่วมสมัย
- เมนูของหวาน เช่น Humble ไอศกรีมฝรั่งสดรสหวานอมเปรี้ยว Happiness มะพร้าวหลากเลเยอร์ พร้อมไอศกรีมมะพร้าว และ Heritage ขนมถ้วยใบเตย ถั่วตัดชาไทย และมะขามสามรสที่ลงตัว
A Night on Earth in Jerez de la Frontera จะเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 4 ธันวาคมนี้ ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ เช่น Gourmet Market และ TOPS Food Hall ในราคา 7,790 บาท นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน POTONG ที่จับคู่กับ The Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera ตลอดช่วงเทศกาลจนถึงสิ้นเดือนธันวาคมนี้
อ่านบทความเพิ่มเติม: BKK SOCIAL CLUB เปิดตัวเมนูค็อกเทลใหม่ล่าสุดที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นเม็กซิโก
