เพราะเทศกาลตรุษจีน เป็นช่วงเวลาสำคัญที่ครอบครัวได้กลับมาอยู่ด้วยกันพร้อมหน้าอีกครั้ง การหา ร้านอาหารจีน โรงแรม ชั้นนำ จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการฉลองร่วมกับครอบครัวใหญ่ ท่ามกลางบรรยากาศนั่งสบาย และอาหารเลิศรสที่วางเรียงรายอยู่บนโต๊ะ

อีกหนึ่งกิจกรรมในช่วงตรุษจีน นอกจากการไหว้บรรพบุรุษ และพบปะกันเพื่ออวยพรมอบความสุขความสมหวังให้แก่กันและกันแล้ว การออกไปรับประทานอาหารพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัวก็มีความสำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน เพราะทุกคนจะได้ใช้ช่วงเวลานี้ถามสารทุกข์สุขดิบ ได้หัวเราะกันพร้อมหน้า ทั้งยังได้กระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวอีกด้วย สำหรับผู้ที่อยากรู้ว่ามีร้านอาหารในโรงแรมที่ไหนบ้างที่เหมาะสำหรับการพาครอบครัวไปใช้เวลาร่วมกัน #legend_TH รวบรวมร้าน พร้อมเซตเมนูมาแนะนำ

Front Room at Waldorf Astoria Bangkok

อาหารไทยที่ห้องอาหาร Front Room อร่อยขึ้นชื่อจนใครหลายคนพากันติดใจ ในเทศกาลตรุษจีนนี้ทางห้องอาหารพร้อมร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขที่ครอบครัวได้อยู่ร่วมกันพร้อมหน้าด้วยเมนูอะลาคาร์ตสุดพิเศษแบบไทยจีนที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยคำนึงถึงความหมายอันเป็นมงคล และรสชาติอาหารไทยเป็นสำคัญ เริ่มต้นด้วย ยำอกเป็ดส้มแมนดาริน, อกเป็ดย่างเสิร์ฟพร้อมส้มแมนดารินและน้ำยำสไตล์ไทย, ปลาเก๋าต้มเผือกในน้ำซุปขิงหอมกรุ่น, กั้งนึ่งซีอิ๊วและเห็ด และข้าวห่อใบบัว เป็นต้น โดยมื้ออาหารแสนอร่อยนี้ปิดท้ายด้วย มิลเฟยพุทราจีน ที่ทำจากแป้งพัฟสอดไส้มูสอินทผลัมเนื้อเนียนนุ่มและส้มแมนดาริน สื่อถึงความสุข ความโชคดี และความมั่งคั่งอย่างแท้จริง

เมนูพิเศษช่วงตรุษจีน พร้อมให้บริการระหว่างวันที่ 15 – 23 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ห้องอาหาร Front Room ตั้งอยู่ชั้น Lower Lobby โรงแรม Waldorf Astoria Bangkok มื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 17.30 น. – 22.00 น.

Summer Palace at InterContinental Bangkok

ร้านอาหารจีน โรงแรม อีกหนึ่งแห่งที่เราอยากแนะนำ ตั้งอยู่ที่โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ณ​ ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ที่ห้องอาหารแห่งนี้คุณจะได้พบกับอาหารกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกงเลิศรส ฝีมือเชฟ ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ในตรุษจีนปีนี้ เชฟเตรียมอาหารชุดพิเศษไว้เฉลิมฉลองมากมาย ไม่ว่าจะเป็น อาหารชุดเอ็มเพอเรอร์ (Emperor set menu) ที่เหมาะสำหรับรับประทาน 4 ถึง 6 คน และอาหารชุดฟอร์จูน (Fortune set menu) ที่เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่ รับประทานได้ 10 ถึง 12 คน

อาหารทั้งสองชุด ประกอบไปด้วย สลัดเป็ดโหลเห (Lo Hei) อาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ, ซุปกระเพาะปลากังป๋วยไก่เส้น กุ้งผัดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาบู่นึ่งซีอิ๊วหอมกรุ่น ขาหมูตุ๋นรากบัวเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมแห้ง ข้าวผัดกุนเชียงและเผือก และปิดท้ายด้วยถั่วแดงเสิร์ฟร้อนกับบัวลอยไส้งาดำ

ชุดอาหารใหม่ พร้อมให้บริการระหว่างวันที่ 17 กุมภาพันธ์ ถึง 3 มีนาคม 2569 มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.30 น.

Man Ho at JW Marriott Bangkok

เพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาแห่งครอบครัวในช่วงตรุษจีน ห้องอาหารจีนมาน โฮ จึงร่วมนำเสนอเซตอาหารสุดพิเศษสองเซต สำหรับ 10 คน เพื่อให้มื้ออาหารในปีนี้พิเศษยิ่งกว่าเดิม โดยภายในเซตประกอบไปด้วยอาหารเสริมศิริมงคลมากมาย อาทิ เป็ดปักกิ่งลุยไฟที่เสิร์ฟถึงข้างโต๊ะ กุ้งมังกรบอสตันผัดขิงและต้นหอม และปลาเก๋าแดงนึ่งซีอิ๊ว ซึ่งเป็นเมนูที่สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีอาหารสไตล์คอมฟอร์ทอย่างเต้าหู้ผัดเสฉวน ข้าวผัดสไตล์มาน โฮ และซุปกระเพาะปลาสด ส่วนเมนูของหวาน ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยเหนียนเกา รับประทานคู่กับพุดดิ้งมะม่วงและอำพันดอกท้ออีกด้วย

เซตอาหารสำหรับช่วงตรุษจีนนี้ พร้อมเสิร์ฟที่ห้องอาหารจีนมาน โฮ โรงแรม at JW Marriott Bangkok ตั้งแต่วันนี้ 15-21 กุมภาพันธ์ 2569 มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 17.30 – 22.00 น.

Asiatique Ancient Tea House

ตรุษจีนนี้ชวนครอบครัวมาอิ่มอร่อยไปกับมื้ออาหารสุดพิเศษริมแม่น้ำเจ้าพระยากันดีไหม ณ ห้องอาหารสุดคลาสสิกแห่งนี้ คุณจะได้พบกับ 6 เมนูพิเศษในเซต “Fire Horse Feast” ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตจากสารพัดวัตถุดิบมงคล เพื่อส่งต่อความสุข คำอวยพร ความมั่งคั่ง และความเจริญรุ่งเรืองให้กับคนที่เรารักทุกคน เมนูเสริมมงคลที่พร้อมเสิร์ฟ อาทิ หยี่ซังโล้ หรือสลัดมงคล, บาร์บีคิวหมูแดงสไตล์ฮ่องกง 3 อย่าง, บะหมี่ไข่ซี่โครงหมูแดงและเนื้อปู, ซุปเกี๊ยวน้ำหมูแดงและหมูสับ, ข้าวหมูแดงสามชั้นอบหม้อดิน และปิดท้ายด้วยขนมอังกู๊ หรือขนมเต่าแดง อันเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพที่แข็งแรง และมีอายุยืนยาว

เมนูเซต “Fire Horse Feast” พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 1-28 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 13.00-15.00 น. ณ Asiatique Ancient Tea House

K by Vicky Cheng

ถึงแม้ เคย์ บาย วิคกี้เชงจะไม่ใช่ ร้านอาหารจีน โรงแรม แต่ร้านนี้ก็น่าสนใจไม่น้อย เพราะเขาเป็นหนึ่งในร้านแนะนำจากมิชลินไกด์ประจำปี 2569 ว่าควรมาลิ้มลองสักครั้ง แล้วจะมีโอกาสไหนที่ดีไปกว่าเทศกาลตรุษจีนนี้อีก สำหรับเทศกาลมงคลปีนี้ทางร้านเตรียมเมนูอาหารไว้ทั้งหมด 9 คอร์ส โดยผสมผสานประเพณีดั้งเดิมเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารสมัยใหม่ ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งอันสวยงามพร้อมทัศนียภาพอันงดงามของขอบฟ้าของเมืองกรุงเทพมหานคร เริ่มด้วย “หยี่ซังปลาฮามาจิ” สลัดมงคลที่คัดสรรปลาฮามาจิสดใหม่มาเป็นตัวแทนของสติปัญญาและความอุดมสมบูรณ์ และต่อไปที่ “หมูดำไอเบริโก้ย่างซอสฮ่องกง” ที่สื่อถึงความร่ำรวยและการมีกินมีใช้ตลอดทั้งปี ตามด้วย ซุปข้นปูพริกไทยขาวใส่กระเพาะปลา ยาอายุวัฒนะอันล้ำค่า และปิดท้ายด้วย “รังนกมะพร้าวอ่อน” เมนูที่ได้รับขนานนามว่าเป็น “อาหารแห่งชีวิต” ช่วยเสริมสร้างพลังกายและเผยผิวพรรณที่เปล่งปลั่ง

K by Vicky Cheng ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ เอญ่า รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ (EA Rooftop at The Empire) พร้อมให้บริการเซตเมนูสุดพิเศษนี้ระหว่างวันที่ 14 – 24 กุมภาพันธ์ 2569 มื้อกลางวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำ เวลา 17.30 – 22.30 น.