บ้านเเสนสุขที่เปิดต้อนรับทุกคนตั้งเเต่ปี 1844 เปรียบเป็นสถานีเเห่งความสุขที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่าเเห่งความน่าพิสมัยใน 7 เจเนอเรชั่น

หากบทสนทนาใดมีการกล่าวถึงหัวเรื่องธุรกิจเเละงานบริการด้านโรงเเรมของสวิสเซอร์เเลนด์ ชื่อของ ‘Baur au Lac (โบร์ โอ ลัก)’ ต้องถูกกล่าวถึงเเละบรรจุอยู่ในลำดับต้นของลิสท์เป็นเเน่ เรื่องเล่าเเห่งความน่าพิสมัยของผู้เขียนเรื่องนี้เกิดจากประสบการณ์ตรงเมื่อครั้งที่ได้สัมผัสจริงด้วยตนเอง ระหว่างทริปการทำงานในนครซูริกกับการเข้าพักที่นี่ พลันทำให้ชื่อของ Baur au Lac ได้รับการจัดไว้ในลำดับเเรกสุดของตนเอง เปรียบเป็นสถานีเเห่งความสุขที่สุดจากลิสท์ทั้งหมดที่มีในทันใด โดย ‘Baur au Lac’ นั้นเป็นชื่อของโรงเเรมอัลตร้าลักซ์ชัวรีตั้งอยู่บนหัวมุมถนน Talstraße (ตัล ชทรา เสิ่น) เลขที่ 1 ในเขตการปกครอง 8001 ตัวอาคารเเละพื้นที่โดยรอบนอกจากจะตั้งอยู่ใจกลางเมืองซูริกเเล้ว ยังติดคลองที่เป็นโรงจอดเรือใหม่เเละเก่าให้เชื่อมต่อไปยังทะเลสาป เราสามารถเข้าถึงที่นี่ได้สะดวกด้วยการขับรถยนต์ส่วนตัว รถจักรยาน การเดินด้วยเท้า เเละรถราง (Tram) ซึ่งเป็นระบบการคมนาคมหลักของเมือง โดยมีสถานีตั้งอยู่ตรงฟากตรงข้ามของหัวมุมถนนชื่อสถานี Bürkliplatz

“Where there is history, there are always stories …” เป็นวลีที่ถูกกล่าวไว้ เเละเห็นจะเป็นเรื่องให้ชวนติดตาม โดยต้องเริ่มนับถอยหลังไป 180 ปี ตามอายุของโรงเเรมที่เร่ิมต้นตั้งเเต่ 1844 โดย Johannes Baur ชาวออสเตรียนผู้เริ่มก่อตั้ง Baur au Lac ที่ได้รับเเรงบันดาลใจจากความน่าพิสมัยของพื้นที่โดยรอบ ไม่ว่าจะเป็นวิวของเทือกเขาเเอลป์ที่เห็นได้ชัดด้วยตาเปล่า ความอุดมสมบูรณ์ตามชายขอบริมทะเลสาป ผนวกเข้ากับกระบวนการคิดอันละเมียดเเละพิถีพิถัน พลันรังสรรค์ให้เกิดเป็นโรงเเรมที่พักในบรรยากาศของความเป็นบ้านพักหลังเเสนสวย ที่มาพร้อมการบริการระดับอัลตร้าลักซ์ชัวรีเเบบครบวงจร เติมชีวิตชีวาให้กับนักเดินทางจากทั่วโลก ทั้งยังมุ่งต่อชีวิตให้กับท่าเรือเก่าจากยุคสงครามให้มีชีวิตชีวามากขึ้น เป็นผลให้ที่นี่รับรองเเขกคนสำคัญของโลกผู้แสวงหาสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบและเป็นส่วนตัวเพื่อเติมสุขให้ชีวิตหลายต่อหลายท่าน อาทิ นักเเสดงระดับเลเจนด์ของโลก Audrey Hepburn เเละ Empress Sisi หรือ Sissi อันเป็นพระนามเล่นของ Duchess Elisabeth Amalie Eugenie in Bavaria (ดัชเชส เอลีซาเบ็ท อมาลี ออยเยนี เเห่งบาวาเรีย) ผู้เป็นจักรพรรดินีแห่งออสเตรียและสมเด็จพระราชินีแห่งฮังการี จากการอภิเษกสมรสกับ Emperor Franz Joseph I of Austria (จักรพรรดิ ฟรันทซ์ โยเซ็ฟ ที่ 1 แห่งออสเตรีย) … เรื่องราวชวนน่าพิสมัยยังมีอีกมาก ซึ่งสามารถติดตามได้จากลิสท์ต่อไปนี้ #

THINGS TO KNOW AND HIGHLIGHTS

• ในปี 2019 ที่นี่เฉลิมฉลองครบรอบปีที่ 175 ด้วยรางวัล The world's oldest 5-star hotels เพิ่มเติมด้วยหัวเรื่องการบริหารจัดการที่ยังคงดูเเลโดยเจเนอเรชั่นของตระกูลผู้ก่อตั้ง
• ว่าด้วยปฏิทินฤดูกาลของโลกฝั่งยุโรปที่เริ่มต้นเดือนเเรกด้วยฤดูใบไม้ผลิ ร้อน ร่วง เเละฤดูหนาว บริบทของฤดูกาลรังสรรค์บรรยากาศน่าพิสมัยให้  Baue au Lac ในรูปเเบบที่ต่างกันออกไป หากเเต่ยังคงเปี่ยมด้วยคาเเรกเตอร์ของบ้านเต็มสุข เช่นคำกล่าวที่ว่า “Baur au Lac is your home in Zurich since 1844 …” 
• ในช่วงต้นของฤดูหนาวที่ยังคงมองเห็นเเอลป์ได้ด้วยตาเปล่า หากเมื่อพลบค่ำ เเสงสะท้อนของพระอาทิตย์จะส่งผลให้สีบรรยากาศปรับเปลี่ยนเป็นมิติอันน่าพิสมัยด้วย ระนาบของหลากโทนสี ไล่ตั้งเเต่ ขาว ชมพู ส้ม ม่วง ฟ้า กระทั่งเวลาค่ำที่ท้องฟ้าก็ยังคงมีดวงดาวให้นับหากเป็นคืนลักษณะฟ้าเปิด
• ในช่วงฤดูร้อน สวนสวยซึ่งเป็น Private Garden ของที่นี่จะเต็มไปด้วยบรรยากาศรื่นรมย์ สามารถนั่งพักหย่อนใจพร้อมเปิดประตูเหล็กบานน้อยเดินข้ามถนนสู่ขอบทะเลสาป เพื่อเดินทางไปยังเรือนอาบเเดด เเละยังสามารถกระโจนว่ายน้ำในทะเลสาปได้อย่างเพลินเพลิน
• สำหรับผู้ที่ชื่นชอบออกกำลังกาย เเละหากเมื่อเดินทางมาเข้าพักในช่วงฤดูร้อนที่อากาศเป็นใจ ให้เฝ้าระวังฟังสัญญาณจากวิทยุท้องถิ่น รวมไปถึงข้อมูลในโลกดิจิทัลจากเเอพลิเคชั่นต่างๆ ที่ทางเมืองจะอนุญาตให้สามารถว่ายน้ำทวนไปกลับจากฝากซ้ายไปขวา เเละเมื่อว่ายเสร็จ ก็สามาถขึ้นจากน้ำมารับประทานอาหารเช้าได้ทัน ด้วยการเดินข้ามฝากเเละเปิดประตูเหล็กบานน้อยกลับเข้าสู่ Baur au Lac

LOCATION

• Baur au Lac ตั้งอยู่ตรงหัวมุมถนน Talstrasse เลขที่1 ตั้งอยู่ในเขตการปกครองที่ 1 (8001) ด้วยความสำคัญนับลำดับของหมายเลข สื่อให้เห็นถึงความเป็นหนึ่งเเละมาก่อนใคร ซึ่งไม่ว่าเราจะเดินอยู่ตรงไหนของเมืองเเถบทะเลสาปฝั่งซ้ายหรือขวา หรือเเม้กระทั่งกำลังสัญจรโดยเรือข้ามฝาก ก็จะสามารถมองเห็นตัวอาคารพร้อมสวนสวยได้อยู่ตลอดเวลา สื่อความพิสมัยเเบบฉบับสวิสซ์พร้อมเสน่ห์ของเจ้าบ้าน เช่นเดียวกับวลี “ … Swiss elegance and familial charm” ก็มิปาน
• ด้วยเหตุที่โลเคชั่นที่ตั้งอยู่ใจกลางนครซูริก เราสามารถใช้วิธีการเดินด้วยเท้า หรือขับขี่สกู๊ตเตอร์ไฟฟ้า เพื่อเข้าสู่เเหล่งช็อปปิ้ง ย่านเมืองเก่า (Old Town) ร้านอาหาร รวมไปถึงสถานีกลางของเมือง เพื่อขึ้นรถไฟไปยังประเทศอื่นใกล้เคียง อาทิ ฝรั่งเศส เเละอิตาลี
• พื้นที่โดยรอบของ Baur au Lac ได้รับความสำคัญด้วยกระบวนการคิดอันละเมียด รวมไปถึงการรักษาไว้ซึ่งต้นไม้ใหญ่ ที่ให้ความร่มรื่น กระทั่งกลายเป็นอีกหนึ่งซิมโบลลิกของที่นี่ไปโดยปริยาย
• เริ่มต้นในปี 2016 ที่สวนสวยของที่นี่คือบ้านของฝูงผึ้งจำนวนมากกว่า 80,000 ชีวิต เปรียบให้เป็นหนึ่งพื้นที่สีเขียวสุดสำคัญของเมือง ในฤดูใบไม้ผลิเเละช่วงฤดูร้อน จะมีการเคลื่อนย้ายทั้งหมดมาไว้ภายในสวน ห้ทำหน้าที่รักษาสมดุลย์ของธรรมชาติภายในสวน รวมไปถึงพื้นที่โดยรวมของเมืองซูริก นอกจากนี้ฝูงผึ้งนำโดยองค์ราชินียังทำหน้าที่ผลิตน้ำผึ้งบริสุทธิ์รสชาติละมุนลิ้น ให้ได้ใช้เป็นส่วนผสมหลักในการปรุงอาหารจานอร่อย เเละใช้เสิร์ฟเเยกให้เเขกผู้เข้าพัก เเละทั้งหมดจะได้รับการเคลื่อนย้ายไปไว้ในที่เหมาะสมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเเละหนาว

THE ROOMS/ SERVICE AND FACILITIES

• ตัวอาคารเก่าอายุร่วม 180 ปี ได้รับการดูเเล พร้อมปรับปรุงให้มั่นคงเเข็งเเรงอยู่ตลอด หากเเต่การปรับปรุงที่ว่าก็ไม่ได้รบกวนช่วงเวลาส่วนตัว หรือการเติมชีวิตชีวาให้กับตนเองขณะที่เข้าพักเเต่อย่างใด
• พื้นที่โดยรวมเเบ่งออกเป็นฟังก์ชั่นตามลักษณะอาคารเก่า หากเเต่ผสานเข้ากับเทคนิคการก่อสร้างสมัยใหม่ มีการเก็บรายละเอียดระบบปรับอากาศไม่ให้กวนทัศนียภาพ รวมไปถึงระบบน้ำสะอาดที่จะทำให้เราเอนจอยท์ช่วงเวลาของ Hot Tub ภายหลังจากเดินเตร็ดเตร่ชมเมืองมาตลอดทั้งวัน
• หากจะกล่าวถึงสไตล์งานออกเเบบโดยรวม เราสามารถจำเเนกเป็น Art Deco, Louis XVI เเละ English Regency Styles ที่จำเเนกเเยกกันไปในเเต่ละพื้นที่ หากเเต่ก็อยู่ภายในอาคารเดียวกันได้อย่างไม่ขวยเขิล
• เฟอร์นิเจอร์ Build-in เเละลอยตัวของที่นี่ได้รับการรังสรรค์ขึ้นใหม่จากช่างฝีมือดีในระบบ Custom-made เพื่อรองรับสรีระของเเขกจากหลายชาติ เพื่อให้ได้รับความสุขสบายทุกคน ไม่ว่าจะเป็นอาร์มเเชร์ที่มีสเกลใหญ่กว่าของเดิมเพียงเล็กน้อย รวมไปถึงชิ้นงานโคมไฟหัวเตียงรูปฟอร์มสวย เเละยังว่าด้วยงานศิลป์ชิ้นงานบริสุทธิ์จากศิลปินเอกหลายท่าน
• กลับไปที่จุดเริ่มเรื่องน่าพิสมัยเรื่องนี้ที่กล่าวถึง Swiss Hospitallity ที่ไม่มีใครทัดเทียม หากคิดจากประสบการณ์ตรงที่สัมผัส คงบรรยายออกมาเป็นตัวหนังสือได้หนังสือจำนวนมากกว่าหนึ่งเล่ม เป็นเหตุให้อยากเชิญชวนไปลองสัมผัสประสบการณ์อันน่าพิสมัยนี้ให้ได้ด้วยตัวท่านเอง เพื่อพิสูจน์ความน่าลุ่มหลงของโรงเเรมอัลตร้าลักซ์ชัวรี อายุ 180 ปี ที่มาพร้อมการบริการครบวงจร เเละยังคงบริหารจัดการโดยเจเนอเรชั่นที่ 7 เเละยังคงสื่อสารเรื่องราวจากอดีตให้ชวนประทับใจ ให้เก็บไว้ในเมโมรีของสมองส่วนที่น่าจดจำตลอดไป !

#Special Thanks

Baur au Lac Team/ Panatda Chanpanya/ Imen Basrai

+

www.bauraulac.ch

www.heavensportfolio.com